Byen Ronda ligger på et klippefremspring og byder på en fantastisk natur for madelskere. Selv om nogle af turistadresserne mangler autenticitet, har vi fundet nogle af Rondas kulinariske guldkorn frem til dig.
Du kan vælge mellem bondegårde, hvor du kan spise frokost midt i naturen, hyggelige tapasbarer og endda gourmetrestauranter, hvor kokkene dristigt blander lokale smagsoplevelser.
I denne artikel finder du vores liste over de bedste restauranter i Ronda.
Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi traf vores egne valg, besøgte regionen anonymt og betalte vores regninger fuldt ud.
1. Restaurant Tragatá (bistronomisk)
Dette er den perfekte adresse for livsnydere på jagt efter den andalusiske sjæl.
Under ledelse af kokken Benito Gómez, som vandt to Michelin-stjerner for sin Restaurant Bardal, også i Ronda, kombinerer denne restaurant autenticitet og raffinement.
Vi nød klassiske tapasforretter (bl.a. en lækker russisk salat og originale salmojero-bidder med krydret mayonnaise), før vi fortsatte med en perfekt grillet svinekam toppet med en udsøgt brøndkarsesauce.
Selv om betjeningen nogle gange kan være langsom, hvilket afspejler den omhyggelige opmærksomhed på detaljer, der går forud for hver tilberedning, vil den varme velkomst og de elegante omgivelser på Tragatá hurtigt få dig til at glemme denne lille forsinkelse.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: El Mercadillo, 2 minutter fra Rondas tyrefægterarena
- Restauranttype: bistronomisk
- Kapacitet: over 25 kuverter
- Terrasse: ja, et par borde i gyden
- Prisinterval: mellem €35 og €75 pr. person (ekskl. drikkevarer)
- Specialiteter fra Andalusien: ja
- Særligt velegnet til børn: nej
- Vi anbefaler, at du booker pr. telefon online her
2. LA Organic Experience restaurant (storslåede omgivelser)
Dette er en ideel mulighed, hvis du har lyst til et øjeblik uden for tiden. Vores favorithotel i Ronda ligger midt i naturen på en ejendom omgivet af olivenlunde og vinmarker, og restaurant LA Organic Experience er efter vores mening en restaurant, man bare må prøve!
Ud over de fortryllende omgivelser med udsigt over det omkringliggende landskab var vi begejstrede for de lokale råvarer af høj kvalitet. På menuen: ostebrætter, pålæg (lomo, chorizo, cecina), velsmagende tapas (se foto) og gode kegler!
For at ledsage vores gourmet-tallerkener med et strejf af lethed valgte vi de generøse salater, der var dryppet med olivenolie produceret på ejendommen. Med sin uforlignelige smag kunne vi ikke lade være med at tage en flaske med hjem (fås i restaurantens butik). Og for gourmeter, der ønsker at gå videre, er der endda mulighed for at deltage i smagsworkshops på stedet: se priser og tilgængelighed her.
Vil du forlænge oplevelsen? Tilbring en eller flere nætter på Hotel Cortijo La Organic, som er hjemsted for denne fine restaurant: Se priser, billeder og tilgængelighed – og book!
Praktiske oplysninger:
- Beliggenhed: i Ronda, 10 minutter fra byens centrum i bil
- Restauranttype: traditionel + delikatesseforretning (konserves, pålæg og olier!)
- Kapacitet: over 25 kuverter
- Terrasse: ja, skyggefuld med udsigt over det omkringliggende landskab
- Prisinterval: mellem €15 og €40 pr. person (ekskl. drikkevarer)
- Specialiteter fra Andalusien: ja
- Særligt velegnet til børn: Ja, for en stor have støder op til restauranten, så børnene kan lege i sikkerhed, mens de venter på deres bestilling.
- Reservationer anbefales på telefon +34 650 887 247
HVOR KAN MAN BO I Ronda
Mulighed 1 : I det historiske eller moderne centrum
Vi anbefaler at udforske seværdighederne til fods:
- Hotel Casa Palacio Villa Zambra – se priser, fotos og tilgængelighed
- Hotel Palacio de Hemingway – se priser, fotos og tilgængelighed
Mulighed 2 : I det omkringliggende landskab
Hvis du foretrækker natur og fred og ro, kan vi anbefale det:
- Hotel Cortijo La Organic – Se billeder og tilgængelighed.
Se vores komplette udvalg af de bedste hoteller i Ronda
3. Restaurant Tabanco Los Arcos (vinbutik)
Det diskrete skilt til restauranten Tabanco Los Arcos, der ligger under buerne på et flere hundrede år gammelt palæ, giver ingen antydning af den skat, den indeholder. En tabanco svarer til en vinbar i Frankrig med en rustik værtshuslignende indretning. I disse “tabancos” kommer folk primært for at drikke vin, og vi nød udvalget af nektar, næsten udelukkende fra vinmarkerne i den omkringliggende Serranía. Men Los Arcos ville ikke være komplet uden sine velsmagende og generøse tapas. Vi prøvede deres bocadillos (små sandwiches) ved frokosttid, og vi var vilde med dem!
Kort sagt kan vi anbefale denne familievenlige, fortrolige adresse med lukkede øjne.
Praktiske oplysninger:
- Område: 2 minutters gang fra Puento Nuevo
- Restauranttype: traditionel vinbar
- Kapacitet: mindre end 25 kuverter
- Terrasse: ja, nogle høje borde på terrassen under arkaderne
- Prisinterval: mellem €10 og €25 pr. person (ekskl. drikkevarer)
- Specialiteter fra Andalusien: ja
- Særligt velegnet til børn: nej
- Reservationer kan foretages på +34 657 161 641, og vi anbefaler især at reservere det afsidesliggende bord med den betagende udsigt over Puente Nuevo!
4. Confiteria El Tajo konditori (sød pause)
Det var under en spadseretur gennem de stejle gader i den gamle medina, at vi stødte på denne traditionelle konditori og blev fanget af de søde dufte, der svævede gennem luften. Bag vinduet i denne diskrete bod fik de lokale specialiteter straks vores mund til at løbe i vand. Du finder yemas de ronda, de delikate karamelliserede mælkeæg, polvorones, de vanedannende små smuldrende mandelkager, og andre mere traditionelle søde sager som doughnuts og is. En ting er sikkert: Du vil takke os for denne adresse, som er ideel til en gourmetpause mellem to besøg!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: La Ciudad, 1 min. gang fra Casa Museo Don Bosco
- Restauranttype: konditori/dagligvarebutik
- Kapacitet: takeaway
- Terrasse: nej
- Prisinterval: mellem €2 og €5 pr. person (ekskl. drikkevarer)
- Specialiteter fra Andalusien: ja
- Særligt velegnet til børn: ja
LEJ EN BIL I Andalusien
- Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
- Vælg en kompakt bil, da nogle landsbyer har meget smalle gader!
- Tænk påkaskoforsikring af samme grund
- Book tidligt, så du kan vælge.
5. Restaurant Entre Vinos (vinbibliotek)
Du kommer her først og fremmest for den varme, autentiske atmosfære i denne typiske vinbar! Vi fik øje på denne adresse på grund af den livlige atmosfære, og da vi kiggede på menuen, blev vi lokket af det store udvalg af tapas, der blev tilbudt. Vi anbefaler klassikere som setas al ajillo (hvidløgssvampe) eller et fad med koldt kød.
Hvis du vil have noget lidt mere originalt, så prøv tun tataki eller sardiner i escabeche. Og hvad med vinkortet? Et omhyggeligt udvalg af Rondas fineste årgange giver en guddommelig kombination af smag.
Hvis du vil forlænge oplevelsen derhjemme, kan du endda tage en flaske med hjem, da restauranten også har en kælder!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: El Mercadillo (ny bydel)
- Restauranttype: tapasbar
- Kapacitet: mindre end 25 kuverter
- Terrasse: ja, nogle få borde på gaden
- Prisinterval: mellem €10 og €15 pr. person (ekskl. drikkevarer)
- Specialiteter fra Andalusien: ja
- Særligt velegnet til børn: nej
- Reservationer kan foretages på telefon +34 672 284 146
Andre gode adresser i Ronda
Gourmetrestauranter
Ronda er ikke kun berømt for sine klipper, men også for sit høje køkken. Byen er hjemsted for en række gourmetrestauranter, som vi ville have elsket at prøve:
- Restaurant Bardal (2 stjerner), hvor kokken Benito Gómez byder på et kreativt og raffineret køkken, der får mest muligt ud af de lokale råvarer fra hans region.
- Restaurant Raices , hvor kokken Jairo Rodriguez serverer et moderne køkken fuld af originalitet.
Restauranter med panoramaudsigt
Ronda er hjemsted for nogle rigtig gode restauranter, men nogle af dem skiller sig især ud på grund af deres privilegerede beliggenhed. Her har de naturlige omgivelser forrang frem for kulinariske evner for at levere en betagende visuel oplevelse. Her er en liste over restauranter, hvor du kan nyde et enestående panorama:
- Restaurant Arrabal tilbyder en varieret menu (fisk og kød), som kan nydes foran den betagende udsigt over Ponte Nuevo.
- Morabito Restaurant, hvor du kan nyde en drink i idylliske omgivelser!
- Casa Don Bosco-museets restaurant tilbyder et udvalg af oste og pålæg, som du kan nyde efter dit besøg på museet.
Modtag vores nyhedsbrev
- Et frisk pust i din hverdag på de smukke destinationer i Region Lovers!
- En gang om måneden.
- Reklamefri
