En este artículo encontrará nuestras opiniones sobre los que, en nuestra opinión, son los mejores restaurantes para comer en Córdoba.
Las históricas callejuelas de esta ciudad andaluza albergan multitud de direcciones. Desde tabernas centenarias hasta restaurantes contemporáneos y gourmet, Córdoba ofrece una diversidad culinaria para todos los bolsillos. Tanto si prefiere la cordialidad de los bares de tapas como el refinamiento de los restaurantes con estrellas Michelin, déjese guiar por los sabores que trazan lahistoria y la cultura de Córdoba.
Creemos que el descubrimiento culinario forma parte del viaje, así que ¡dese un capricho!
/Bloque de opinión independiente
Los mejores restaurantes de Córdoba: nuestros 3 favoritos
En este artículo encontrará nuestras opiniones detalladas sobre cada uno de los establecimientos que hemos seleccionado. Pero no hemos podido resistirnos a compartir con usted nuestros restaurantes favoritos en este momento:
- Restaurante La Taberna de Almodóvar: este restaurante Michelin Bib Gourmand ofrece una experiencia auténtica. Disfrutamos de refinadas tapas andaluzas en un ambiente familiar y tradicional.
- Restaurante La Esquinita de la Judería el patio: este restaurante, situado sobre restos romanos cerca de la Mezquita Catedral, es el lugar perfecto para descubrir uno de los muchos patios de la ciudad. Podrá disfrutar de la cocina tradicional cordobesa o de platos más tradicionales como ensaladas y hamburguesas, todo ello en un notable marco histórico.
- Restaurante Arbequina: este exquisito restaurante ofrece cocina de fusión creativa en el suntuoso marco de un palacio del siglo XVI. El chef combina audazmente platos tradicionales andaluces con sabores de otros lugares.
DÓNDE ALOJARSE en Córdoba
Nuestros favoritos: barrios y hoteles
Casco histórico
Hotel Las Casas de la Juderia – Ver precios, fotos y disponibilidad
Hotel Madinat – Ver precios, fotos y disponibilidad
Barrio de Santa Marina
Hotel Hospes Palacio del Bailio – Ver precios, fotos y disponibilidad
- Hotel 1 – Ver precios, fotos y disponibilidad
- Hotel 2 – Ver precios, fotos y disponibilidad
Vea nuestra completa selección de los mejores hoteles de Córdoba
Los mejores restaurantes con estrella y gourmet de Córdoba
1. Restaurante La Taberna de Almodovar (Bib gourmand)
Escondida en un callejón del centro histórico, La Taberna de Almodóvar encarna la esencia misma de la taberna tradicional cordobesa. Este establecimiento familiar, galardonado con un Bib Gourmand de la Guía Michelin, le sumergirá de inmediato en el auténtico ambiente de los bares de tapas andaluces, con un toque añadido de refinamiento. Apreciamos especialmente la calidad de los productos locales utilizados en las sencillas pero sabrosas recetas.
Durante nuestra visita, comenzamos nuestra comida con las inevitables croquetas con jamón serrano y un lomo de atún (atún preparado al estilo tataki). Pero la elección se complicó por la amplia gama de tapas clásicas del menú. Después pasamos a probar un delicioso paletillo de cordero lechal al horno, que es una paletilla de cordero lechal dorada al horno. La Taberna de Almodóvar también ofrece una selección de vinos regionales cuidadosamente elegidos para acompañar sus platos. Es el lugar ideal para descubrir la gastronomía cordobesa en un ambiente elegante y refinado.
Información práctica:
- Barrio: Santa Marina, a 5 minutos a pie del Palacio de la Merced.
- Tipo de restaurante: tradicional
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 25 y 45 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades cordobesas: sí
- Especialmente indicado para niños: no
- Le aconsejamos que reserve en línea aquí
2. Restaurante Noor (3 estrellas Michelin)
Noor es más que un restaurante, es una verdadera inmersión en la historia y la riqueza culinaria de Andalucía, donde cada plato cuenta la historia de un fragmento del pasado de Córdoba. Dirigido por el renombrado chef Paco Morales, Noor ofrece menús inspirados en la herencia hispano-morisca de la región. Se revisan las recetas tradicionales, prestando especial atención a los productos locales y a las especias orientales. Nos encantó la cocina abierta, que da al comedor, y la sobriedad y armonía que despertarán sus sentidos entre plato y plato. La decoración sobria y contemporánea contrasta con la complejidad de los sabores, permitiéndole concentrarse en lo importante: el plato. Le recomendamos que acuda a él para descubrir sabores sutiles y sorprendentes, donde las texturas y los aromas se mezclan hábilmente.
Le sorprenderá la delicadeza de cada plato, que trasciende la cocina histórica con una modernidad asertiva, pero sin extravagancias. El menú incluye ostras marinadas con espinacas salteadas, dátiles y piñones, o lubina a la parrilla con escabeche de rosas, limón quemado y verduras a la verdina. Una visita a este establecimiento le llevará a un sabroso viaje por el pasado de Andalucía.
Información práctica:
- Barrio: San Pedro
- Tipo de restaurante:
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: no
- Gama de precios: entre 170 y 280 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades andaluzas: sí
- Especialmente indicado para niños: no
- Se requiere reserva en línea aquí
ALQUILE SU COCHE EN Andalucía
- Compare precios en nuestra plataforma preferida: DiscoverCars, uno de los sitios mejor valorados.
- Elija un coche compacto, ¡ya que algunos pueblos tienen calles muy estrechas!
- Piense enun seguro a todo riesgo por la misma razón
- Reserve con antelación para poder elegir.
Los mejores restaurantes bistró de Córdoba
3. Restaurante Arbequina
Situado en el elegante entorno del Hotel Hospes Palacio del Bailío, el Restaurante Arbequina ofrece una cocina refinada, donde cada plato está diseñado para sacar lo mejor de los productos andaluces, combinándolos con sabores de todo el mundo. El apasionado chef Rubén González ofrece un menú creativo que cambia con las estaciones, destacando los productos frescos. Estamos seguros de que le encantará el entorno de este restaurante: una casa romana del siglo XVI con un hermoso y frondoso patio andaluz.
En nuestra visita, nos deleitó el solomillo de buey con crema de apionabo trufado y mostaza a la pimienta rosa. También elegimos un lomo de cerdo ibérico glaseado con un parmentier de kimchi ahumado y cacahuetes tostados. Las combinaciones nos parecieron atrevidas, ¡pero acertadas!
La experiencia se completa con un servicio atento y una buena selección de vinos. Si es un gourmet en busca de nuevos sabores, Arbequina es una visita obligada durante su estancia en Córdoba.
¿Quiere ampliar la experiencia? Pase una o más noches en el Hotel Hospes Palacio del Bailío, sede de este establecimiento de alta cocina – Ver precios, fotos y disponibilidad – y haga una reserva
Información práctica:
- Barrio: centro de Córdoba, a 5min a pie del Palacio de Viana
- Tipo de restaurante: bistronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 30 y 60 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades andaluzas: sí
- Le aconsejamos que reserve en línea aquí
4. Restaurante La casa de Manolete bistró
Ubicada en una antigua mansión del siglo XVI, la Casa de Manolete Bistró rinde homenaje al famoso torero cordobés Manuel Rodríguez Sánchez Manolete. Nos enteramos de que esta estrella del toreo e ídolo popular de la España de posguerra vivió en este edificio durante varios años.
La oferta gastronómica mezcla tradición y modernidad, con especial atención a los platos emblemáticos de Córdoba. Por ejemplo, el chef ofrece una versión creativa del salmorejo de remolacha, servido con ventresca de atún confitada y alcaparras, o una mazamorra tradicional realzada con anguila ahumada. El postre emblemático «la Manoletina» es un guiño gastronómico al famoso torero. Recomendamos este establecimiento para disfrutar de las creaciones culinarias del chef en el agradable entorno de esta emblemática residencia cordobesa.
Información práctica:
- Zona: centro de Córdoba, a pocos minutos a pie del Palacio de la Merced
- Tipo de restaurante: bistronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 50 y 200 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades españolas: sí
- Se requiere reserva en línea aquí
5. Restaurante Almudaina
Ubicado en un edificio histórico del barrio de la Judería, este restaurante sirve una refinada cocina andaluza. El establecimiento se distribuye en varias habitaciones decoradas en estilo tradicional, creando un ambiente íntimo. El patio central con su techo decorado, típico de la arquitectura cordobesa, ofrece un espacio fresco y agradable para comer.
La carta ofrece especialidades locales como el salmorejo, un rabo de toro alargado, y el flamenquín, un rollo de cerdo empanado típico de Córdoba. También podrá descubrir su selección de vinos locales, especialmente los de la denominación de origen Montilla-Moriles, ideales para acompañar platos tradicionales.
Información práctica:
- Distrito: Centro de Córdoba, a tiro de piedra del Alcázar Andalusí de Córdoba.
- Tipo de restaurante: tradicional
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: no
- Gama de precios: entre 30 y 60 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades andaluzas: sí
- Reserve en línea aquí
PLANIFIQUE SU VIAJE DE ENSUEÑO A andalucía
Toda la información que necesita para su viaje:
- 7 mapas que facilitan la planificación
- + 150 lugares preseleccionados
- Consejos prácticos
- Más de 300 fotos para ayudarle a elegir
Los mejores restaurantes de tapas y cocina andaluza
6. Restaurante Asador Central
En el corazón de Córdoba, el Asador Central se ha forjado una reputación de excelencia gracias a su maestría en la cocina de leña. Descubrimos que el chef trabaja con una amplia gama de productos que incluye carne, pescado y marisco, todos a la parrilla sobre un fuego abierto. Si no le gustan las carnes a la parrilla, puede probar un plato en salsa cocido a fuego lento.
Nos impresionó la calidad de las carnes, en particular la de buey T-bone. Puede acompañar su comida con un vino de la fina selección que ofrece este restaurante, imprescindible para los amantes de la carne y el pescado. Sin embargo, le desaconsejamos la visita si sigue una dieta vegetariana.
Información práctica:
- Zona: Centro de Córdoba, cerca del Palacio de la Merced.
- Tipo de restaurante: asador, tradicional
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: no
- Precio: entre 30 y 50 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades españolas: sí
- Reserve en línea aquí
7. Restaurante El Lindero Gastro Taberna
El Lindero Gastro Taberna ofrece un entorno moderno y despejado para su cocina, con productos locales de Córdoba. El restaurante destaca por su selección de carnes ibéricas, entre ellas un solomillo ibérico parrilla 100% bellota y una pluma ibérica a la parrilla que son el orgullo de la casa.
La carta ofrece refinados entrantes como su tradicional salmorejo cordobés y varios platos de pescado, entre ellos sardinas ahumadas. Nos llamó la atención el esfuerzo realizado para utilizar productos de temporada. El menú (disponible en su página web, aquí) cambia a diario, pero siempre presenta sabores auténticos de la región. Aunque muchos platos contienen carne, vimos algunas opciones vegetarianas en el menú.
Información práctica:
- Barrio: Santa Marina, cerca del Palacio de la Merced
- Tipo de restaurante: tradicional
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Precio: entre 25 y 40 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades andaluzas: sí
- Las reservas pueden hacerse por teléfono en el +34 6 75 02 54 94
8. Restaurante Atmósfera Gastrobar
Abierto desde noviembre de 2023, Atmosphera Gastrobar insufla nueva vida a la escena gastronómica de Córdoba. El restaurante dispone de varios ambientes: un animado bar de tapas, una terraza al aire libre y un comedor más íntimo. La cocina está supervisada por el chef Miguel Ángel Bejarano, que ha trabajado con gente como Dabiz Muñoz, Martín Berasategui y Dani García.
Nos sedujo el equilibrio entre tradición y modernidad, ilustrado en particular por su interpretación del salmorejo servido con helado de aceite de oliva. Algunos platos son el resultado de combinaciones sorprendentes, como el atún con puré de violetas, crema de ajo y mayonesa de anchoas. Apreciará especialmente el ambiente acogedor del lugar, donde podrá disfrutar de una copa en el bar mientras espera para disfrutar de una comida más formal en el comedor. Tenga en cuenta que hay pocas alternativas vegetales en el menú de este restaurante.
Información práctica:
- Barrio: Santa Marina, a 2 pasos del Palacio de la Merced
- Tipo de restaurante: tradicional
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 25 y 50 euros por persona
- Especialidades andaluzas: sí
- Las reservas pueden hacerse por teléfono llamando al +34 9 57 84 54 64 o al +34 6 95 56 86 71
DIVERSIÓN en Andalucía: actividades
- Curso de cocina en Sevilla
- Barranquismo desde la Costa del Sol
- Paseo guiado por el Caminito del Rey
9. Restaurante Taberna La Viuda
Este establecimiento, enclavado en el corazón de Córdoba, le brindará la oportunidad de descubrir uno de los famosos patios de la ciudad: el Patio Sede de la Asociación de Amigos de los Patios de Córdoba (más información aquí). Creemos que es el lugar ideal para sumergirse en la historia y el patrimonio de la ciudad andaluza. El restaurante tiene un ambiente cálido y acogedor y cuenta con obras de la artista María Jesús Adame. Sus cuadros captan la luz y los colores emblemáticos de la primavera cordobesa.
El menú a la carta combina sabores auténticos con un toque moderno. Aquí podrá degustar los clásicos guisos y gazpachos españoles, así como creaciones más contemporáneas como el flamenquín con queso, al estilo de La Viuda, o el atún marinado en cítricos. Sin olvidar clásicos como el gazpacho, disponible en diversas variantes. Le seducirá la inmersión en la cultura cordobesa que le ofrece este establecimiento. Gastronomía, arte y música se unen en un entorno que celebra la esencia misma de la ciudad y sus famosos patios llenos de flores.
Información práctica:
- Barrio: Judería, a 10min a pie del Puente Romano y de la Mezquita-Catedral
- Tipo de restaurante: tradicional
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: no
- Gama de precios: entre 25 y 50 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades españolas: sí
- Reserve en línea aquí
Los mejores restaurantes del barrio de la Judería
10. Restaurante La Esquinita de la Juderia el patio
A tiro de piedra de la Mezquita Catedral, en el barrio histórico de la Judería, este restaurante se encuentra en un notable edificio construido sobre restos romanos que aún son visibles. El restaurante sirve platos tradicionales cordobeses en un ambiente auténtico, con un patio típico que invita a relajarse.
El menú incluye especialidades locales como el flamenco, del que ofrecen varias versiones creativas. Por ejemplo, el «Flamenquín Mozárabe», relleno de pimientos caramelizados, queso de cabra, jamón ibérico y frutos secos. También puede probar su selección de carnes maduradas, como el chuletón de vaca nacional.
Durante nuestra visita, disfrutamos de una ensalada con atún y una hamburguesa con patatas fritas caseras. De postre, nos tentó un delicioso brownie de chocolate con helado de vainilla.
Información práctica:
- Barrio: Judería, cerca delPuente Romano y de la Mezquita-Catedral
- Tipo de restaurante: tradicional y clásico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: no
- Gama de precios: entre 20 y 35 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades andaluzas: sí
- Reserve en línea aquí
11. Restaurante Tu Pescaito (pescado)
Situado en la Plaza de la Corredera, uno de los lugares más emblemáticos de Córdoba, Tu Pescaito ofrece una fusión de cocina cordobesa y portuguesa, con bacalao en la carta. El restaurante ofrece principalmente platos de marisco procedentes directamente del Mercado Sánchez Peña, situado bajo la plaza.
Creemos que tanto a los jóvenes como a los mayores les encantará el marisco, frito o a la sartén, así como las ensaladas y la famosa sopa fría cordobesa: el salmorejo. Por último, pero no por ello menos importante, nos encantó la terraza donde se puede disfrutar de una de las plazas más bonitas de la ciudad.
Información práctica:
- Barrio: Judería, en la Plaza de la Corredera
- Tipo de restaurante: tradicional, pescado
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Precio: entre 25 y 40 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades españolas: sí
- Reserve en línea aquí
12. Restaurante La Compañía
Esta taberna tradicional cordobesa, enclavada en el barrio de la Judería, nos conquistó por su autenticidad. El restaurante está dividido en 2 partes: una pequeña sala de convivencia organizada en torno al mostrador, con grandes mesas, y una terraza en el callejón adyacente. Encontramos estos pequeños espacios ideales para reunirnos. Quizás pueda disfrutar de una comida en La Compañía y charlar con los lugareños.
El menú se centra en tapas típicas españolas como croquetas, patatas bravas, carne de toro y la famosa sopa fría cordobesa: el salmorejo. El restaurante también ofrece una selección de vinos españoles. Esta mesa reúne todos los ingredientes de una típica velada gourmet cordobesa.
Información práctica:
- Barrio: Judería, a un paso de la Plaza de Las Tendillas y del Museo Arqueológico de Córdoba
- Tipo de restaurante: tradicional, tapas
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 20 y 40 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades españolas: sí
- Las reservas pueden hacerse por teléfono en el +34 957 04 65 06
Reciba nuestro boletín
- ¡Un soplo de aire fresco en su vida cotidiana en los bellos destinos de Region Lovers!
- Una vez al mes
- Sin publicidad
13. Restaurante La Lianta de Quini
Este restaurante contemporáneo y relajado ofrece una visión creativa de la cocina andaluza. Nos conquistó la variedad de tapas elaboradas y platos para compartir. Son opciones perfectas para descubrir la gastronomía local desde una perspectiva moderna.
El menú presenta creaciones originales como la mazamorra de almendra servida con manzana verde y sardinas ahumadas. O canelones de rabo de toro con salsa de foie gras y vino Pedro Ximénez. Si le gusta compartir sus platos, entonces pruebe uno de los arroces, preparado para 2 y servido con una variedad de carnes y verduras.
Información práctica:
- Barrio: Judería, a 5min a pie del Puente Romano
- Tipo de restaurante: tradicional
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: no
- Gama de precios: entre 25 y 60 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades andaluzas: sí
- Reserve en línea aquí
Los mejores restaurantes para comidas ligeras o saludables
14. El salón de té Golden Stack
Este restaurante y salón de té es uno de los establecimientos de visita obligada de Córdoba. Ideal para cualquier momento del día, ofrece opciones dulces, saladas y bebidas en una elegante decoración industrial.
Por la mañana o para merendar, podrá disfrutar de tortitas ultra gourmet, cuencos de granola, batidos y una amplia gama de bebidas calientes. A la hora del almuerzo, este restaurante ofrece platos perfectos para una comida ligera o rápida, como gofres salados, bagels y tostadas.
Información práctica:
- Barrio: Santa Marina, cerca del Palacio de la Merced
- Tipo de restaurante: salón de té/cafetería
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 10 y 20 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades españolas: no
15. Cafetería La Bohême
Disfrutamos mucho de esta acogedora cafetería con decoración vintage. Su frontal minimalista en blanco y negro atrae la mirada y le invita a entrar. Este local confidencial es ideal para los amantes del café y de las bebidas calientes en general. Tanto si decide visitarlo por la mañana, a la hora del almuerzo o por la tarde, el establecimiento siempre tendrá algo que se adapte a sus gustos.
El menú incluye bollería casera (algunas veganas) y todo tipo de bebidas: cafés, tés, zumos de frutas y cafés con leche. En cuanto a lo salado, nos encantó la amplia oferta de platos: sándwiches, ensaladas, sopas, tostadas y ¡opciones veganas o sin gluten! También puede disfrutar de una copa de vino o cerveza si le apetece. La Bohême es un restaurante auténtico y confidencial a escala humana, donde podrá calentarse, jugar a un juego de mesa, charlar o trabajar, lejos del bullicio de la ciudad andaluza.
Información práctica:
- Barrio: Judería, cerca de la Plaza de la Corredera
- Tipo de restaurante: cafetería, salón de té
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 10 y 25 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades españolas: no
DESCUBRA Córdoba
- Qué hacer en Córdoba
- Los mejores hoteles de Córdoba
- Los mejores restaurantes
- Los mejores museos y palacios
- Visite la catedral
- Visite la Medina Azahara (próximamente)
- Itinerarios: 1 día – 2 días – 3 días
ELLA HIZO EL VIAJE Fanny
