Staden Ronda ligger på en klippa och erbjuder en fantastisk naturupplevelse för matälskare. Även om vissa av turistadresserna saknar autenticitet har vi grävt fram några av Rondas kulinariska guldkorn åt dig.
Du kan välja mellan bondgårdar där du kan äta lunch mitt i naturen, mysiga tapasbarer och till och med gourmetrestauranger där kockarna djärvt blandar lokala smaker.
I den här artikeln hittar du vår lista över de bästa restaurangerna att äta ute i Ronda.
Detta är en helt oberoende åsikt, baserad på vår egen erfarenhet. Vi gjorde våra egna val, besökte regionen anonymt och betalade våra räkningar till fullo.
1. Restaurang Tragatá (bistronomisk)
Detta är den perfekta adressen för livsnjutare på jakt efter den andalusiska själen.
Under ledning av kocken Benito Gómez, som vann två Michelinstjärnor för sin restaurang Bardal, också i Ronda, kombinerar denna restaurang äkthet och förfining.
Vi njöt av klassiska tapasförrätter (inklusive en utsökt rysk sallad och originella salmojero-bitar med kryddig majonnäs) innan vi fortsatte med en perfekt grillad fläskkarré toppad med en utsökt vattenkrasse-sås.
Även om servicen ibland kan vara långsam, vilket återspeglar den noggranna uppmärksamhet på detaljer som läggs på varje förberedelse, kommer det varma välkomnandet och den eleganta omgivningen på Tragatá snart att få dig att glömma denna lilla försening.
Praktiska upplysningar:
- Område: El Mercadillo, 2 minuter från Rondas tjurfäktningsarena
- Typ av restaurang: bistronomisk
- Kapacitet: över 25 kuvert
- Terrass: ja, några bord i gränden
- Prisintervall: mellan 35 € och 75 € per person (exklusive dryck)
- Specialiteter från Andalusien: ja
- Särskilt lämplig för barn: nej
- Vi rekommenderar att du bokar per telefon online här
2. LA Organic Experience restaurang (magnifik miljö)
Det här är ett perfekt alternativ om du vill ha en stund ur tiden. Restaurangen LA Organic Experience ligger mitt i naturen, på gården omgiven av olivlundar och vingårdar till vårt favorithotell i Ronda, och är enligt vår mening ett måste att prova!
Förutom den förtrollande miljön med utsikt över den omgivande landsbygden var vi förtjusta över de högkvalitativa lokala produkterna. På menyn: ostbrickor, kallskuret (lomo, chorizo, cecina), goda tapas (se foto) och fantastiska käglor!
För att göra våra gourmetfat lite lättare valde vi de generösa salladerna, delikat droppade med olivolja som producerats på gården. Med sin makalösa smak kunde vi inte motstå att gå hem med en flaska (finns att köpa i restaurangbutiken). Och för finsmakare som vill gå längre finns det till och med avsmakningsworkshops på plats: se priser och tillgänglighet här.
Vill du förlänga upplevelsen? Tillbringa en eller flera nätter på Hotel Cortijo La Organic, där denna fina restaurang ligger: Se priser, bilder och tillgänglighet – och boka!
Praktiska upplysningar:
- Plats: i Ronda, 10 minuter från stadens centrum med bil
- Typ av restaurang: traditionell + delikatessbutik (konserver, charkuterier och oljor!)
- Kapacitet: över 25 kuvert
- Terrass: ja, skuggig med utsikt över det omgivande landskapet
- Prisintervall: mellan 15 och 40 euro per person (exklusive dryck)
- Specialiteter från Andalusien: ja
- Särskilt lämplig för barn: ja, eftersom en stor trädgård gränsar till restaurangen, vilket gör att barnen kan leka säkert medan de väntar på sin beställning.
- Bokningar rekommenderas per telefon på +34 650 887 247
VAR KAN MAN BO I Ronda
Alternativ 1 : I den historiska eller moderna stadskärnan
Vi rekommenderar att du utforskar sevärdheterna till fots:
- Hotell Casa Palacio Villa Zambra – se priser, foton och tillgänglighet
- Hotell Palacio de Hemingway – se priser, foton och tillgänglighet
Alternativ 2: På den omgivande landsbygden
Om du föredrar natur och lugn och ro rekommenderar vi det:
- Hotel Cortijo La Organic – Se bilder och tillgänglighet.
Se vårt kompletta utbud av bästa hotell i Ronda
3. Restaurang Tabanco Los Arcos (vinbutik)
Restaurangen Tabanco Los Arcos ligger inbäddad under valven i en hundra år gammal herrgård och den diskreta skylten ger ingen antydan om vilken skatt den innehåller. En tabanco är motsvarigheten till en vinbar i Frankrike, med en rustik inredning i tavernastil. Till dessa ”tabancos” kommer folk främst för att dricka vin, och vi njöt av urvalet av nektar, nästan uteslutande från vingårdarna i den omgivande Serranía. Men Los Arcos skulle inte vara komplett utan sina välsmakande och generösa tapas. Vi provade deras bocadillos (små smörgåsar) vid lunchtid och vi älskade det!
Kort sagt, vi rekommenderar denna familjevänliga, konfidentiella adress med slutna ögon.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: 2 minuters promenad från Puento Nuevo
- Typ av restaurang: traditionell vinbar
- Kapacitet: mindre än 25 kuvert
- Terrass: ja, några höga bord på terrassen under arkadhallarna
- Prisintervall: mellan €10 och €25 per person (exklusive dryck)
- Specialiteter från Andalusien: ja
- Särskilt lämplig för barn: nej
- Bokningar kan göras på +34 657 161 641 och vi rekommenderar särskilt att du bokar det avskilda bordet med sin hisnande utsikt över Puente Nuevo!
4. Confiteria El Tajo konditori (söt paus)
Det var under en promenad genom de branta gatorna i den gamla medinan som vi stötte på den här traditionella konditori- och konfektyrbutiken och fångades av den söta doften. Bakom fönstret till detta diskreta stånd fick de lokala specialiteterna oss omedelbart att vattnas i munnen. Här hittar du yemas de ronda, dessa delikata karamelliserade mjölkägg, polvorones, dessa beroendeframkallande små smuliga mandelkakor, och andra mer traditionella sötsaker som munkar och glass. En sak är säker: du kommer att tacka oss för den här adressen, perfekt för en gourmetpaus mellan två besök!
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: La Ciudad, 1 minuts promenad från Casa Museo Don Bosco
- Typ av restaurang: konditori/livsmedelsbutik
- Kapacitet: avhämtning
- Terrass: nej
- Prisintervall: mellan 2 och 5 euro per person (exklusive dryck)
- Specialiteter från Andalusien: ja
- Särskilt lämplig för barn: ja
HYR DIN BIL I Andalusia
- Jämför priser på vår föredragna plattform: DiscoverCars – en av de bäst rankade webbplatserna.
- Välj en kompakt bil, eftersom vissa byar har mycket smala gator!
- Tänk påomfattande försäkring av samma anledning
- Boka tidigt för bästa val.
5. Restaurangen Entre Vinos (vinbibliotek)
Du kommer hit framför allt för den varma, autentiska atmosfären i denna typiska vinbar! Vi upptäckte adressen på grund av den livliga atmosfären och när vi tittade på menyn lockades vi av det stora utbudet av tapas. Vi rekommenderar klassiker som setas al ajillo (vitlökschampinjoner) eller en tallrik med kallskuret.
Om du vill ha något mer originellt kan du prova tonfisk tataki eller sardiner i escabeche. Och hur är det med vinlistan? Ett noggrant urval av Rondas finaste årgångar, för en helt enkelt gudomlig förening av smaker.
Om du vill förlänga upplevelsen hemma kan du till och med ta med dig en flaska hem, eftersom restaurangen också har en källare!
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: El Mercadillo (nya staden)
- Typ av restaurang: tapasbar
- Kapacitet: mindre än 25 kuvert
- Terrass: ja, ett fåtal matställen på gatan
- Prisintervall: mellan 10 och 15 euro per person (exklusive dryck)
- Specialiteter från Andalusien: ja
- Särskilt lämplig för barn: nej
- Bokningar kan göras per telefon på +34 672 284 146
Andra bra adresser i Ronda
Gourmetrestauranger
Ronda är inte bara känt för sina klippor, utan också för sin haute cuisine. I staden finns ett antal gourmetrestauranger som vi gärna hade velat prova:
- Restaurang Bardal (2 stjärnor), där kocken Benito Gómez erbjuder ett kreativt och raffinerat kök som tar tillvara lokala råvaror från sin region.
- Restaurang Raices , där kocken Jairo Rodriguez serverar modern mat full av originalitet.
Restauranger med panoramautsikt
I Ronda finns några mycket bra restauranger, men några av dem utmärker sig framför allt genom sitt privilegierade läge. Här har den naturliga miljön företräde framför kulinarisk skicklighet för att leverera en hisnande visuell upplevelse. Här är en lista över restauranger där du kan njuta av ett exceptionellt panorama:
- Restaurang Arrabal erbjuder en varierad meny (fisk och kött) som kan avnjutas framför den hisnande utsikten över Ponte Nuevo.
- Restaurangen Morabito, där du kan njuta av en drink i idylliska omgivningar!
- Restaurangen på Casa Don Bosco Museum erbjuder ett urval av ostar och kallskuret att avnjuta efter besöket på museet.
Ta emot vårt nyhetsbrev
- En frisk fläkt i ditt dagliga liv på de vackra destinationerna i Region Lovers!
- En gång i månaden
- Reklamfri
