Tapas in neuen Variationen, sonnige Teller mit mediterranen Düften, andalusische Spezialitäten, die in schattigen Innenhöfen oder mit Blick auf das Meer serviert werden… In diesem Artikel teilen wir unsere Meinung über die unserer Meinung nach besten Restaurants in Andalusien mit Ihnen!
Diese Auswahl wird sich im Laufe unserer Entdeckungen und Verkostungen weiterentwickeln. Wir haben den Opfersinn sehr ernst genommen!
Diese Bewertung ist völlig unabhängig und basiert auf unseren Erfahrungen. Wir trafen unsere eigenen Entscheidungen, besuchten die Region anonym und bezahlten unsere Rechnungen vollständig.
Die besten Restaurants in Sevilla
1. Restaurant Lalola (Bib gourmand)
Wir waren von diesem mit einem Bib Michelin ausgezeichneten Restaurant begeistert. Die Küche ist in der Tat sehr fein, mit hochwertigen Produkten, die besonders Fleischliebhaber begeistern werden. Wir haben uns für Gerichte à la carte entschieden, da das Degustationsmenü, obwohl es sehr erschwinglich ist, viel Appetit erfordert. Es besteht aus 5 Vorspeisen, 5 Hauptgerichten und 5 Desserts, wobei die Portionen recht großzügig sind. Bitte beachten Sie, dass alle Personen an Ihrem Tisch das Gleiche tun müssen, wenn Sie es einnehmen möchten.
Unsere Erfahrung begann mit dem Cocktail des Tages, den wir für exquisit hielten. Er wurde aus Saint-Germain-Likör, Ingwer und Cava Rosada, einem prickelnden Roséwein aus der Region Barcelona, hergestellt. Wir entschieden uns für Presa Ibérica (ein zartes Stück Fleisch, das dem mittleren Teil des Schweinerückens entspricht), begleitet von Chicorée, der bei niedriger Temperatur gegart wurde, und einer köstlichen Pannacotta als Dessert. Zur Überbrückung der Wartezeit und als Beilage zum Brot wurde uns eine Wurstbutter serviert. Wir fanden es überraschend, aber köstlich! Der Chefkoch Javi Abascal wählte das moderne One Shot Hotel Palacio Conde in Torrejón als Standort für sein Restaurant.
Praktische Informationen:
- Stadtteil: Feria.
- Typ: gastronomisch.
- Kapazität: über 25 Gedecke.
- Preisklasse: Menü ab 65€ pro Person, À-la-carte-Gerichte ab 16€ (ohne Getränke).
- Lokale Spezialitäten: ja.
- Besonders geeignet für Kinder: Nein.
- Eine Reservierung wird hier dringend empfohlen.
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2. Restaurant Petit Comité (bistronomisch)
Das Petit Comité ist ein elegantes Restaurant, das nur wenige Schritte vom Guadalquivir, dem Fluss, der durch Sevilla fließt, entfernt liegt. Die Atmosphäre ist rustikal und gemütlich, mit Jazzmusik, Lichterketten, bequemen Sitzbänken und alten Gemälden. Wir haben gesehen, dass das Restaurant manchmal als Fusionsküche zwischen französischen und andalusischen Traditionen vorgestellt wird. Sie sollten wissen, dass es keine französischen Gerichte auf der Speisekarte gibt, so dass Sie mit traditionellen andalusischen Gerichten einen Tapetenwechsel erleben können.
Wir entschieden uns für ein sehr zartes Stück Fleisch, die Pluma Ibérica vom Grill (Teil des iberischen Schweins am Ende des Rückgrats). Der Fisch wurde mit Kartoffeln und einer guten Paprikasauce serviert. Als Nachtisch wählten wir einen Käsekuchen mit Streuseln und roten Früchten, der köstlich und erfrischend war. Obwohl wir uns einen schnelleren und herzlicheren Service gewünscht hätten, ließen wir es uns im Petit Comité gut gehen.
Praktische Informationen:
- Stadtteil: El Arenal.
- Typ: Bistronomisch.
- Kapazität: über 25 Gedecke.
- Preisklasse: Gerichte à la carte ab 10,80€ (ohne Getränke).
- Lokale Spezialitäten: ja.
- Besonders geeignet für Kinder: Nein.
- Eine Reservierung wird hier empfohlen.
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3. Restaurant Maestro Rufino (Tapas-Bar)
Diese Adresse ist einer unserer Favoriten! Zunächst einmal schätzen wir die Umgebung: eine gemütliche Terrasse, auf der Sie die Sonne auf der Alameda de Hércules im authentischen Stadtteil Feria genießen können. Diese gemütliche Tapas-Bar bietet Spezialitäten von hoher Qualität.
In dieser Tapas-Bar und Restaurant haben wir unsere besten Croquetas in Sevilla genossen. Diese Serrano-Schinkenbällchen mit Paniermehl umwickelt waren sehr schmackhaft. In dieser Bar probierten wir auch unseren besten Salmorejo, eine kalte Tomatensuppe mit Brotkrumen, die hier mit Olivenöl und rohen Schinkenstücken serviert wurde. Wir fanden es interessant, dass Sie die verschiedenen Gerichte entweder als Tapas oder als Hauptgericht zu sich nehmen konnten, so dass Sie sich Ihrem Appetit anpassen konnten. Der Service war effizient. Wir empfehlen Ihnen diese Adresse für ein authentisches Erlebnis.
Praktische Informationen:
- Stadtteil: Feria.
- Typ: Tapas-Bar.
- Kapazität: über 25 Gedecke.
- Preisklasse: Tapas ab 3,50€, Gerichte à la carte ab 7€ (ohne Getränke).
- Lokale Spezialitäten: ja.
- Besonders geeignet für Kinder: Nein.
- Reservierungen sind telefonisch unter +34 722 39 61 96 möglich.
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Die besten Restaurants in Malaga
4. Restaurant Kaleja (1 Stern)
Dieses intime Restaurant (nur etwa 10 Plätze) hat seinen Namen von dem Ausdruck callejón, was Gasse bedeutet. Während der Raum minimalistisch ist, ist die Küche meisterhaft.
Das Markenzeichen des Restaurants Kaleja? Das langsame Kochen auf dem Holzfeuer inspirierte auch die schlichte, von Schwarz dominierte Dekoration, die von Skulpturen aus strukturierter Kohle unterbrochen wird.
Sie können sich auf eine Reise durch die andalusische Küche begeben, die durch raffinierte und überraschende Sequenzen unterstrichen wird, wie z.B. das erstaunliche Petersilieneis, das in einem Saft aus Olivenöl und Clementinen serviert wird.
Besondere Erwähnung verdienen das kostbare Geschirr, das die Gerichte verfeinert, und das lächelnde und sachkundige Personal, das uns gerne in die Geheimnisse der andalusischen Region einweiht.
Praktische Informationen:
- Stadtteil: im Zentrum von Malaga, 4min vom Picasso-Museum entfernt
- Art des Restaurants: gastronomisch
- Kapazität: weniger als 25 Gedecke
- Terrasse: nein
- Preisklasse: Menüs ab 100€ pro Person (ohne Getränke)
- Malaga-Spezialitäten: Ja, alles, von der Vorspeise bis zum Dessert und dem Brot, wird vor Ort hergestellt. Und lassen Sie sich vom Sommelier über die lokalen Weine beraten, insbesondere über den süßen Malaga-Wein, der eine Delikatesse ist.
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Obligatorische Online-Buchung hier
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5. Restaurant Beluga (Favorit)
In der raffinierten, aber entspannten Umgebung des Restaurants Beluga entdeckten wir eine erfinderische und großzügige Küche, in der jedes Gericht – vom neu interpretierten Ajo Blanco bis zum Tintenfisch in Weinsauce – den Stolz der andalusischen Küche zelebriert. Dieses Restaurant liegt im Herzen des Nachtlebens und bewahrt eine ruhige Atmosphäre, in der Sie Ihr Abendessen genießen können.
Probieren Sie unbedingt die Spezialität des Chefkochs: Arroces, eine Reisspezialität, die mit geschmacksintensiven Brühen und lokalen Zutaten zubereitet wird.
Wir entschieden uns für den Iberischen Schinken/Lauch und denArroz a Banda mit Fisch und waren von den klaren und gleichzeitig delikaten Aromen überwältigt.
Praktische Informationen:
- Stadtteil: im Zentrum, neben der Calle Marqués de Larios, der Haupteinkaufsstraße von Malaga
- Art des Restaurants: Gourmet, Bistronomique (erwähnt im Guide Michelin 2025)
- Kapazität: weniger als 25 Gedecke
- Terrasse: Ja, geschützte (und abends beheizte) Terrasse in einer Fußgängerzone.
- Preisklasse: ab 30€ pro Gericht und Degustationsmenüs ab 75€ pro Person (ohne Getränke)
- Spezialitäten aus Malaga: ja
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Online-Reservierung hier empfohlen
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6. Restaurant Chiringuito El Tintero (am Meer)
Dies ist eine atypische Adresse, wie man sie auf Reisen liebt! Hier gibt es keine Speisekarte, die Kellner gehen mit frisch gekochten Gerichten zwischen den Tischen hindurch und Sie brauchen nur die Hand zu heben, um zu zeigen, was Sie möchten. Der Service im Format einer Fischauktionshalle sorgt für ein kleines Spektakel, aber auch die Aromen auf dem Teller sind nicht zu verachten. Wir waren begeistert vom gegrillten Oktopus mit Patatas Bravas, knusprig frittiertem Fisch oder den Pil-Pil-Garnelen, die in Öl, Knoblauch und Chili mariniert sind.
Beachten Sie jedoch, dass Sie es hier nicht eilig haben sollten, sondern sich von der lebhaften Atmosphäre tragen lassen und wenn Sie das nicht können, den Meerblick genießen sollten.
Praktische Informationen:
- Stadtteil: Playa del Palo
- Art des Restaurants: Fisch- und Meeresfrüchterestaurant
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: ja, mit sehr schönem Meerblick!
- Preisklasse: zwischen 10€ und 20€ pro Person (ohne Getränke)
- Spezialitäten aus Malaga: ja
- Besonders kinderfreundlich: Ja, Sie können Ihre Kinder sogar am Strand spielen lassen, während Sie auf Ihr Essen warten.
- Keine Reservierung möglich
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Die besten Restaurants in Granada
7. Restaurant El Mercader (Bistronomisch, Fusion)
Eine sichere Sache in Granada! Das Restaurant El Mercader überrascht schon beim Betreten mit seiner originellen Einrichtung: Tischsets in Form von Schallplatten, ein Asterix-Comic als Speisekarte und sogar eine Dessertkarte in Form einer Schokoladentafel.
Sehen Sie sich auch eine der Wände des Saals an, die aus Flaschenverschlüssen mit Rezeptbüchern besteht. Diese fröhliche Einrichtung setzt sich im Speisesaal fort, wo der Service herzlich ist und die Atmosphäre eines bistronomischen Restaurants sehr entspannt ist.
Die Küche ist modern und vereint verschiedene kulinarische Einflüsse.
Die Speisekarte wechselt regelmäßig und während unseres Besuchs probierten wir ein libanesisch inspiriertes Lamm mit Minzaroma, das mit Couscous und weißem Joghurt serviert wurde. Eine Anspielung auf den Star-Koch Yotam Ottolenghi, dessen Kochbuch die Hauptrolle spielt!
Zum Abschluss des Essens genossen wir einen gewürzten Orangenkuchen mit einer originellen weißen Schokoladensauce. Das Ganze wird von einer sorgfältig ausgewählten Weinauswahl getragen.
Praktische Informationen:
- Viertel: historisches Zentrum, 5 Min. zu Fuß von der Kathedrale der Inkarnation entfernt
- Art des Restaurants: entspanntes Bistro
- Kapazität: weniger als 25 Gedecke
- Terrasse: nein
- Preisklasse: zwischen 30€ und 50€ pro Person (ohne Getränke)
- Spezialitäten aus Granada: nein
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Buchungen können telefonisch unter +34633790440 vorgenommen werden.
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8. Restaurant Pimienta Rosa (traditionell)
Hinter einer duckblauen Fassade verbirgt sich eine schöne Überraschung. Das Restaurant Pimienta Rosa besticht durch seine warme Atmosphäre und die liebevolle Dekoration: elegante Bistrotische, eine Tapete mit Vogelmotiven und Pflanzen, die von der Decke hängen, schaffen eine raffinierte und gleichzeitig entspannte Atmosphäre. Das Ensemble bildet ein elegantes Gehäuse, in dem Sie sich sofort wohlfühlen werden.
Die Speisekarte bietet lokale Spezialitäten in neuem Gewand. Wir genossenArroz seco de presa ibérica, ein andalusisches Reisgericht, das lange in der Pfanne mit Stücken vom iberischen Schwein und Artischocken geschmort wurde. Sie müssen mit einer Wartezeit von 30 Minuten rechnen, um diesen Leckerbissen zu probieren! Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten, denn es gibt eine große Auswahl an Tapas: frittierte Auberginen mit Honig, eine weitere Spezialität Granadas, Burrata-Tomaten-Salat oder erstaunliche Kroketten mit weißer Schokolade und Blumenkohl.
Praktische Informationen:
- Viertel: historisches Zentrum, 5 Min. zu Fuß von der Kathedrale der Inkarnation entfernt
- Art des Restaurants: traditionell
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: ja (schattige Terrasse)
- Preisklasse: zwischen 30€ und 50€ pro Person (ohne Getränke)
- Spezialitäten von Granada: Ja, probieren Sie den andalusischen Reis(Arroz) oder den überbackenen Kabeljau!
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Reservierungen sind per E-Mail möglich: pimientarosagranada@gmail.com
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Die besten Restaurants in Córdoba
9. Restaurant La Taberna de Almodovar (Bib gourmand)
La Taberna de Almodovar liegt in einer Gasse im historischen Zentrum und verkörpert die Essenz einer traditionellen cordobesischen Taverne. Dieses Familienunternehmen, das vom Guide Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet wurde, wird Sie sofort in die authentische Atmosphäre einer andalusischen Tapas-Bar eintauchen lassen, mit einem Hauch von Raffinesse. Wir schätzten besonders die Qualität der lokalen Produkte, die in einfachen, aber schmackhaften Rezepten zur Geltung kommen.
Bei unserem Besuch begannen wir das Essen mit den obligatorischen Kroketten mit Serranoschinken und einem Lomo de Atun (Thunfisch, der wie ein Tataki zubereitet wird). Die Wahl fiel schwer, da die Speisekarte eine große Auswahl an klassischen Tapas bietet, die auf raffinierte Weise neu interpretiert werden. Danach gab es ein köstliches Paletillo de cordero lechal al horno, d.h. eine im Ofen gebratene Schulter vom Milchlamm. Die Taberna de Almodovar bietet auch eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten regionalen Weinen, die zu Ihren Gerichten passen. Diese Adresse ist ideal, um die Gastronomie von Cordoba in einem eleganten und raffinierten Ambiente zu entdecken.
Praktische Informationen:
- Bezirk: Santa Marina, 5 Minuten zu Fuß vom Palacio de la Merced entfernt.
- Art des Restaurants: traditionell
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: ja
- Preisklasse: zwischen 25€ und 45€ pro Person (ohne Getränke)
- Cordobesische Spezialitäten: ja
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Online-Reservierung hier empfohlen
Möchten Sie einen Aufenthalt genießen? Lesen Sie unseren Artikel über unsere besten Aktivitäten in Córdoba.
10. Restaurant Arbequina
Das Restaurant Arbequina befindet sich in der eleganten Umgebung des Hotels Hospes Palacio del Bailío und bietet eine raffinierte Küche, in der jedes Gericht darauf ausgerichtet ist, die andalusischen Produkte mit Aromen aus der ganzen Welt zu kombinieren. Der leidenschaftliche Küchenchef Rubén González bietet eine kreative Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten ändert und frische Produkte hervorhebt. Wir sind sicher, dass Sie die Umgebung dieses Restaurants genießen werden: ein römisches Haus aus dem 16. Jahrhundert mit einem schönen, grünen, andalusischen Innenhof.
Während unseres Besuchs genossen wir ein Steak von der Rinderlende mit getrüffelter Sellerie-Knollen-Creme und rosa Pfeffersenf. Wir entschieden uns auch für einen glasierten Rücken vom Iberico-Schwein mit Parmentier von geräuchertem Kimchi und gerösteten Erdnüssen. Wir fanden die Kombinationen gewagt, aber erfolgreich!
Der aufmerksame Service und die sorgfältige Weinauswahl runden das Erlebnis perfekt ab. Wenn Sie ein Feinschmecker auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind, dann ist Arbequina ein Muss für Ihren Aufenthalt in Córdoba.
Möchten Sie die Erfahrung verlängern? Verbringen Sie eine oder mehrere Nächte im Hotel Hospes Palacio del Bailío , das diesen schönen Tisch beherbergt – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit – und buchen Sie.
Praktische Informationen:
- Stadtteil: Zentrum von Córdoba, 5 Min. zu Fuß zum Palacio de Viana
- Art des Restaurants: Bistronomique
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: ja
- Preisklasse: zwischen 30€ und 60€ pro Person (ohne Getränke)
- Andalusische Spezialitäten: ja
- Online-Reservierung hier empfohlen
Warum schlafen Sie nicht vor Ort? Lesen Sie unseren Artikel über unsere besten Hotels in Córdoba.
11. Restaurant La Esquinita de la Juderia el patio
Dieses Restaurant liegt nur wenige Schritte von der Moschee-Kathedrale entfernt im historischen Viertel Judería und befindet sich in einem bemerkenswerten Gebäude, das auf noch sichtbaren römischen Überresten errichtet wurde. Das Lokal bietet einige traditionelle cordobesische Gerichte in einer authentischen Umgebung mit einem typischen Innenhof, der zum Entspannen einlädt.
Auf der Speisekarte stehen lokale Spezialitäten wie Flamenquín, von dem sie mehrere kreative Versionen anbieten. Zum Beispiel der „Flamenquín Mozárabe“, der mit karamellisierten Paprikaschoten, Ziegenkäse, iberischem Schinken und Trockenfrüchten gefüllt ist. Sie können auch die Auswahl an gereiftem Fleisch, wie z.B. Chuletón de Vaca Nacional, probieren.
Bei unserem Besuch hatten wir einen Rohkostsalat mit Thunfisch und einen Burger mit hausgemachten Pommes frites. Zum Nachtisch wurden wir mit einem köstlichen Schokoladen-Brownie mit Vanilleeis verwöhnt.
Praktische Informationen:
- Stadtteil: Judería, in der Nähe derrömischen Brücke und der Mezquita-Catedral
- Art des Restaurants: traditionell und klassisch
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: nein
- Preisklasse: zwischen 20€ und 35€ pro Person (ohne Getränke)
- Andalusische Spezialitäten: ja
- Online-Buchung hier möglich
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Die besten Restaurants in Ronda
12. Restaurant Tragatá (bistronomisch)
Dies ist eine ausgezeichnete Adresse für Genießer, die auf der Suche nach der andalusischen Seele sind.
Der Chefkoch Benito Gómez, der für sein Restaurant Bardal in Ronda mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde, hat es geschafft, Authentizität und Raffinesse zu kombinieren.
Wir genossen die klassischen Tapas als Vorspeise (einschließlich eines köstlichen russischen Salats und origineller Salmojero-Häppchen mit würziger Mayonnaise), bevor wir mit einem perfekt gegrillten Schweinerücken mit einer exquisiten Kressesauce fortfuhren.
Der Service kann manchmal etwas länger dauern, was auf die Sorgfalt bei der Zubereitung zurückzuführen ist, aber der herzliche Empfang und die elegante Umgebung von Tragatá werden Sie diese Wartezeit schnell vergessen lassen.
Praktische Informationen:
- Stadtteil: El Mercadillo, 2min von der Stierkampfarena von Ronda entfernt
- Art des Restaurants: Bistronomique
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: ja, einige Tische in der Gasse
- Preisklasse: zwischen 35€ und 75€ pro Person (ohne Getränke)
- Andalusische Spezialitäten: ja
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Es wird empfohlen, telefonisch hier zu reservieren
Planen Sie einen Aufenthalt? Lesen Sie unseren Artikel über unsere besten Aktivitäten in Ronda.
13. Restaurant LA Organic Experience (wunderschöne Umgebung)
Dies ist eine ideale Option, wenn Sie einen Moment außerhalb der Zeit verbringen möchten. Das Restaurant LA Organic Experience befindet sich inmitten der Natur auf dem von Olivenbäumen und Weinbergen umgebenen Gelände unseres Lieblingshotels in Ronda und ist unserer Meinung nach ein absolutes Muss!
Neben der bezaubernden Umgebung mit Blick auf die umliegende Landschaft genossen wir die qualitativ hochwertigen und lokalen Produkte. Auf der Speisekarte stehen Käse- und Wurstplatten (Lomo, Chorizo, Cecina), schmackhafte Tapas (siehe Foto) und gutes Kegeln.
Um unsere Gourmetbretter mit einer leichten Note zu begleiten, haben wir uns für die großzügigen Salate entschieden, die mit dem auf dem Gut hergestellten Olivenöl beträufelt wurden. Der Geschmack ist unvergleichlich und wir konnten nicht widerstehen, eine Flasche mit nach Hause zu nehmen (erhältlich im Laden des Restaurants). Für Feinschmecker, die noch weiter gehen möchten, werden vor Ort sogar Verkostungsworkshops angeboten: Preise und Verfügbarkeiten finden Sie hier.
Möchten Sie das Erlebnis verlängern? Verbringen Sie eine oder mehrere Nächte im Hotel Cortijo La Organic , in dem sich dieses schöne Restaurant befindet: Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit – und buchen Sie!
Praktische Informationen:
- Stadtteil: in Ronda, 10 Minuten mit dem Auto vom Stadtzentrum entfernt
- Art des Restaurants: traditionell + Feinkostladen (Konserven, Wurstwaren und Öle!)
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: ja, schattig mit Blick auf die umliegende Landschaft
- Preisklasse: zwischen 15€ und 40€ pro Person (ohne Getränke)
- Andalusische Spezialitäten: ja
- Besonders kinderfreundlich: ja, da ein großer Garten an das Restaurant angrenzt, in dem die Kinder sicher spielen können, während sie auf ihre Bestellung warten.
- Telefonische Reservierung wird empfohlen unter +34 650 887 247.
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Die besten Restaurants in Almeria
14. Restaurant Casa Puga (Tapas)
Dies ist eine echte spanische Taverne, wie wir sie lieben. Bodegas oder Tabernas sind traditionelle Weinkeller, in denen man Tapas und deftige Gerichte in einer gemütlichen Atmosphäre genießen kann. Die Taverne Casa Puga, die bei den Einheimischen sehr beliebt ist, ist keine Ausnahme und besticht durch ihr rustikales Ambiente: große Weinkrüge, bunte Azulejos und von der Decke hängende Schinken. Die Atmosphäre ist lebhaft und während unseres Besuchs drängten sich die Stammgäste an der Theke, um ihre Portionen zu genießen und sich dabei fröhlich zu unterhalten.
Wir waren von der Auswahl an köstlichen Tapas begeistert: ein einfacher Salat, der durch das duftende Olivenöl göttlich wird, eine Ensalada Rusa, eine andalusische Spezialität aus Kartoffeln und Thunfischbauch. Nicht zu vergessen ist der köstliche Pulpo a la Gallega, ein gegrillter Oktopus mit einer Paprika- und Chilisauce.
Ein einfaches, aber schmackhaftes Festmahl, zu dem Sie eine göttliche Auswahl an Weinen aus der Region Albuñol genießen können.
Praktische Informationen:
- Viertel: im Stadtzentrum, gegenüber dem Kloster Las Claras
- Art des Restaurants: Tapas-Bar
- Kapazität: weniger als 25 Gedecke
- Terrasse: nein
- Preisklasse: Tapas zwischen 5€ und 12€.
- Andalusische Spezialitäten: ja
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Keine Reservierung möglich. Ein Ratschlag? Kommen Sie früh, denn die Taverne ist morgens und abends überfüllt!
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15. Restaurante Cuatro Hojas (bistronomisch)
In einem warmen und hellen Rahmen interpretiert der Chefkoch Juanjo Carabajal die andalusische Küche mit Kreativität und Großzügigkeit neu. Die Speisekarte bietet eine gesunde Mischung aus klassischen Tapas und gewagten Kreationen, die zum Entdecken einladen.
Besondere Erwähnung verdienen die vegetarischen Häppchen, die in Andalusien noch selten sind und die zeigen, dass gut zubereitetes Gemüse – wie das gebratene Ei mit Maisschaum oder die mit Chili überbackenen Artischocken – ein eigenständiges Gericht sein kann und nicht nur eine Beilage!
Praktische Informationen:
- Viertel: im Stadtzentrum, auf der Plaza de la Constitution
- Art des Restaurants: Bistronomique
- Kapazität: über 25 Gedecke
- Terrasse: ja
- Preisklasse: ab 5€ für Tapas und 22€ für Hauptgerichte
- Andalusische Spezialitäten: ja
- Besonders geeignet für Kinder: nein
- Eine Reservierung wird unter dieser Nummer empfohlen +34667910210
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Andere Restaurants in Andalusien
- Restaurant Cañabota, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetküche (Sevilla)
- Restaurant Eneko Basque, baskische Gastronomie (Sevilla)
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- Restaurant Mi Nina Lola Terrace, Fusion-Tapas (Malaga)
- Restaurant Betula Nana, Fisch (Granada)
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