Granada tem uma vasta e popular escolha de restaurantes, que vão desde animados bares de tapas a restaurantes bistronómicos e teterías, os salões de chá orientais típicos da cidade. Neste artigo, descubra a nossa seleção dos melhores restaurantes de Granada, que combinam gastronomia com carácter e artesanato.
Saiba mais sobre as nossas experiências com todas as nossas dicas de imagem.
Esta é uma opinião completamente independente, baseada na nossa própria experiência. Fizemos as nossas próprias escolhas, visitámos a região de forma anónima e pagámos as nossas contas na totalidade.
Os melhores restaurantes bistrô em Granada
1. Restaurante El Mercader(fusão)
Aqui está uma coisa certa em Granada! O restaurante El Mercader tem uma decoração surpreendentemente original desde o início: placemats em forma de discos de vinil, a banda desenhada Asterix como menu e até um menu de sobremesas em forma de barra de chocolate.
Repare também numa das paredes da sala: é composta por tampas de garrafas com livros de receitas. Esta decoração alegre estende-se à sala de jantar, onde o serviço é caloroso e simpático, criando a atmosfera de um restaurante bistronómico muito descontraído.
A cozinha é moderna, com uma fusão de diferentes influências culinárias.
O menu muda regularmente e, na nossa visita, provámos um borrego de inspiração libanesa subtilmente aromatizado com menta, servido com cuscuz e iogurte branco. Uma homenagem ao famoso chefe de cozinha Yotam Ottolenghi, cujo livro de receitas é o rei!
Para terminar a refeição, saboreámos um bolo de laranja com especiarias e um original molho de chocolate branco. Toda a experiência é apoiada por uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos.
Informações práticas:
- Bairro: centro histórico, a 5 minutos a pé da Catedral da Encarnação
- Tipo de restaurante: bistrô casual
- Capacidade: menos de 25 talheres
- Terraço: não
- Preço: entre 30 e 50 euros por pessoa (excluindo bebidas)
- Especialidades de Granada: não
- Particularmente adequado para crianças: não
- As reservas podem ser efectuadas através do telefone +34633790440
ONDE FICAR EM Granada
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2. Restaurante Pimienta Rosa(aberto todos os dias)
Por detrás da fachada azul-pato esconde-se uma surpresa maravilhosa. O Restaurante Pimienta Rosa tem um ambiente acolhedor e uma decoração cuidadosamente concebida: elegantes mesas de bistrô, papel de parede decorado com pássaros e plantas penduradas no teto criam um ambiente requintado mas descontraído. Juntos, formam um ambiente elegante que o faz sentir-se imediatamente em casa.
O menu apresenta especialidades locais com um toque especial. Ficámos encantados com oarroz seco de presa ibérica, um prato de arroz andaluz cozinhado durante muito tempo num tacho com pedaços de porco ibérico e alcachofras. Terá de esperar 30 minutos para provar esta maravilha! Os vegetarianos também são bem servidos, com uma vasta escolha de tapas: beringelas fritas com mel, outra especialidade de Granada, salada de burrata com tomate e fantásticos croquetes de chocolate branco e couve-flor.
Informações práticas:
- Bairro: centro histórico, a 5 minutos a pé da Catedral da Encarnação
- Tipo de restaurante: tradicional
- Capacidade: mais de 25 talheres
- Terraço: sim (terraço com sombra)
- Preço: entre 30 e 50 euros por pessoa (excluindo bebidas)
- Especialidades de Granada: sim, prove oarroz andaluz ou o bacalhau gratinado!
- Particularmente adequado para crianças: não
- As reservas podem ser efectuadas por correio eletrónico para o seguinte endereço: pimientarosagranada@gmail.com
3. Restaurante Betula Nana (especialidades de peixe)
O restaurante Betula Nana vai conquistá-lo, antes de mais, pelo seu ambiente intimista, com paredes de tijolo, pequenas mesas de madeira e papel de parede floral, tudo adornado com bonitas molduras e cactos. A ementa é deliberadamente curta, com destaque para o marisco. O peixe fresco é sublimado em preparações originais e o serviço particularmente atento faz deste um endereço encantador!
Informações práticas:
- Bairro: centro histórico, a 5 minutos a pé do Mosteiro de São Jerónimo
- Tipo de restaurante: gastrobar, tapas bistronomique
- Capacidade: menos de 25 talheres
- Terraço: não
- Preço: entre 30 e 40 euros por pessoa (excluindo bebidas)
- Especialidades de Granada: sim, proveo ajo blanco, uma sopa fria feita com amêndoas e alho, temperada aqui com anchovas!
- Particularmente adequado para crianças: não
- As reservas podem ser efectuadas por whatsapp para +34651470161 (fechado às segundas-feiras)
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Os melhores restaurantes andaluzes de Granada
4. Restaurante Ávila(tapas)
Aqui tem um verdadeiro bar de tapas como nenhum outro! Este pequeno e despretensioso restaurante oferece-lhe uma experiência autêntica onde come de pé, ao estilo dos habitantes locais que constituem a maior parte da clientela. O ambiente é particularmente animado!
Sabia que? Diz-se que as tapas foram inventadas em Granada, onde, segundo a lenda, os estalajadeiros costumavam servir uma pequena fatia de presunto em cima de um copo de vinho para afastar as moscas. A palavra tapa significa “tampa” em espanhol. Hoje em dia, as tapas tornaram-se uma verdadeira forma de arte culinária em toda a Espanha, mas em Granada ainda pode encontrar estabelecimentos que servem petiscos gratuitos com bebidas.
No que diz respeito à cozinha, não sabíamos para onde nos virar com as várias especialidades andaluzas que lhe eram propostas. Destaque para a grande variedade de croquetas (bolinhos de batata estaladiços recheados com diferentes sabores) e bocadillos (pequenas sandes), perfeitos para um almoço rápido. Apreciámos uma variedade de rações de carne, mas teríamos gostado de uma pequena salada à parte para equilibrar estas generosas especialidades.
Informações práticas:
- Zona: centro histórico, perto da Carrera de la Virgen, belo passeio com sombra
- Tipo de restaurante: bar de tapas tradicional
- Capacidade: menos de 25 talheres
- Terraço: não
- Preço: entre 30 e 40 euros por pessoa (excluindo bebidas)
- Especialidades de Granada: sim, prove a especialidade do bar, o pollo asado, peito de frango assado servido com sal, ervas aromáticas e os sucos da cozedura.
- Particularmente adequado para crianças: não
- Não é possível efetuar reservas
5. Restaurante Versos Sueltos (cozinha contemporânea)
Não se deixe enganar por esta montra despretensiosa! Atrás de si, encontra-se uma verdadeira pepita, ideal para um jantar romântico. Num ambiente acolhedor com paredes de pedra exposta e mesas de madeira, o chefe oferece uma cozinha requintada que reinventa os clássicos locais.
Os pratos são muito bem confeccionados, com produtos da época, e o serviço atencioso contribui para o encanto do local.
Informações práticas:
- Bairro: 7min a pé do Parc Federico Garcia Lorca e da casa do poeta
- Tipo de restaurante: cozinha de mercado
- Capacidade: menos de 25 talheres
- Terraço: não
- Gama de preços: menus completos a 49 euros por pessoa (excluindo bebidas)
- Especialidades de Granada: sim
- Particularmente adequado para crianças: não
- Recomenda-se a reserva no sítio Web aqui
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6. Restaurante Caféteria d’Sano(brunch)
O local ideal para tomar o pequeno-almoço! O Cafétéria d’Sano oferece um menu variado que combina o melhor do pequeno-almoço espanhol com os clássicos do brunch americano (granola, tosta de abacate com ovos escalfados, etc.). Tudo servido com sumos frescos ou deliciosas bebidas quentes. O espaço luminoso, de cor pastel, com as suas grandes janelas e plantas verdes, oferece um ambiente relaxante para começar bem o dia.
Informações práticas:
- Zona: centro histórico, a 2 minutos a pé da Catedral de Granada
- Tipo de restaurante: cafetaria
- Capacidade: mais de 25 talheres
- Terraço: não
- Gama de preços: menos de 10 euros por pessoa (com bebidas)
- Especialidades de Granada: sim, prove as famosas tostadas, deliciosas fatias de pão torrado cobertas com os acompanhamentos à sua escolha!
- Particularmente adequado para crianças: sim
- As reservas podem ser efectuadas em +34722115876
- Opções vegetarianas
Bónus: Mercado San Augustín(o nosso preferido)
Não pode deixar Granada sem passar pelo seu mercado! É uma óptima maneira de descobrir a cultura local enquanto se abastece de boa comida num ambiente tipicamente andaluz. Os primeiros a chegar poderão aproveitar as poucas mesas colocadas entre as bancas muito limpas! Caso contrário, pode fazer o que os habitantes locais fazem: encomendar algumas tapas nas bancas de charcutaria ou levar as suas compras para um piquenique num dos bancos da sombria e encantadora Plaza de Trinidad.
Informações práticas:
- Bairro: centro histórico
- Capacidade: mais de 25 talheres
- Terraço: não, trata-se de um corredor coberto
- Gama de preços: tudo depende do que escolher de entre a panóplia de produtos!
- Particularmente adequado para crianças: não
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Outros bons endereços em Granada
Restaurantes gastronómicos em Granada
Granada também está a começar a desenvolver uma cena culinária de primeira classe!
Abaixo encontra uma lista de estabelecimentos selecionados pelo Guia Michelin que ainda não experimentámos, mas que parecem tentadores:
- Restaurante Arriaga: situado a uma grande distância do centro da cidade, este restaurante merece uma visita pelas suas vistas excepcionais sobre a cidade e pela sua cozinha de inspiração andaluza, baseada em 2 menus de degustação muito bem pensados.
- Restaurante FARALÁ: aos pés da Alhambra, este restaurante revisita a cozinha tradicional de Granada com personalidade e requinte.
- Restaurante Apö: um sítio obrigatório para os amantes de carne e de vinho. Tudo servido numa sala de jantar moderna e luminosa.
- Restaurante Maria de la O: situado num ambiente elegante de uma antiga casa de cidade do século XIX, este restaurante convida-o a fazer uma viagem, com uma variedade de sequências que exploram texturas e sabores!
DIVERSAO na Andaluzia: actividades
- Curso de culinária em Sevilha
- Canyoning a partir da Costa do Sol
- Caminhada guiada pelo Caminito del Rey
Teterias: a especialidade de Granada
As teterías da Andaluzia são uma verdadeira instituição em Granada, um legado do seu passado mouro. Estes salões de chá tradicionais, particularmente numerosos no bairro de Albaicín, na Calderería Nueva e na Calle Vieja, transportam-no instantaneamente para a atmosfera das Noites Árabes.
Lanternas coloridas, mesas de cobre cinzelado, velas e almofadas macias convidam-no a relaxar e a desfrutar de uma vasta escolha de chás perfumados acompanhados de pastelaria oriental.
Destacámos a Tetería El Bañuelo pelo seu pitoresco terraço à sombra e a Teteria Caravan Coffee&TeaShop pela sua decoração encantadora e pelo seu canto de artesanato!
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