Granada har ett brett och populärt utbud av restauranger, allt från livliga tapasbarer till bistronomiska restauranger och teterías, de orientaliska tesalongerna som är typiska för staden. I den här artikeln kan du ta del av vårt urval av de bästa restaurangerna i Granada, som kombinerar gastronomi med karaktär och hantverkskunnande.
Läs mer om våra erfarenheter med alla våra bildtips.
Detta är en helt oberoende åsikt, baserad på vår egen erfarenhet. Vi gjorde våra egna val, besökte regionen anonymt och betalade våra räkningar till fullo.
Bästa bistrorestaurangerna i Granada
1. Restaurang El Mercader(fusion)
Det här är en säker sak i Granada! Restaurangen El Mercader har en överraskande originell inredning redan från början: bordstabletter i form av vinylskivor, Asterix-serietidningen som meny och till och med en dessertmeny i form av en chokladkaka.
Ta också en titt på en av rummets väggar: den består av kapsyler som innehåller receptböcker. Denna glada inredning sträcker sig till matsalen, där servicen är varm och vänlig, vilket skapar atmosfären i en mycket avslappnad bistronomisk restaurang.
Köket är modernt, med en blandning av olika kulinariska influenser.
Menyn ändras regelbundet, och vid vårt besök smakade vi på ett libanesiskt inspirerat lamm med en subtil smak av mynta, serverat med couscous och vit yoghurt. En blinkning till stjärnkocken Yotam Ottolenghi, vars receptbok är suverän!
Som avslutning på måltiden avnjöt vi en kryddad apelsinkaka med en originell vit chokladsås. Hela upplevelsen kompletteras med ett urval av noggrant utvalda viner.
Praktiska upplysningar:
- Stadsdel: historiska centrum, 5 minuters promenad från Cathédrale de l’Incarnation
- Typ av restaurang: casual bistro
- Kapacitet: mindre än 25 kuvert
- Terrass: nej
- Prisintervall: mellan 30 och 50 euro per person (exklusive dryck)
- Specialiteter från Granada: nej
- Särskilt lämplig för barn: nej
- Bokningar kan göras per telefon på +34633790440
VAR KAN MAN BO I Granada
Våra favoriter: hotell och stadsdelar
I stadens centrum
Hotel Luna Granada Centro – Se priser, bilder och tillgänglighet
Hotel Corrala del Realejo – Se priser, bilder och tillgänglighet
Vid Alhambra
Alhambra Palace – Se priser, bilder och tillgänglighet
Se vårt kompletta urval av de bästa hotellen i Granada
2. Restaurang Pimienta Rosa(öppen dagligen)
Bakom den ankblå fasaden döljer sig en underbar överraskning. Restaurang Pimienta Rosa har en varm atmosfär och en omsorgsfullt utformad inredning: eleganta bistrobord, tapeter dekorerade med fåglar och växter som hänger från taket skapar en raffinerad men ändå avslappnad miljö. Tillsammans skapar de en elegant miljö som omedelbart får dig att känna dig som hemma.
På menyn finns lokala specialiteter med en twist. Vi blev mycket förtjusta iarroz seco de presa ibérica, en rätt med andalusiskt ris som får sjuda länge i en kastrull med bitar av iberiskt fläsk och kronärtskockor. Du måste vänta 30 minuter för att få smaka på detta underverk! Vegetarianer är också väl tillgodosedda med ett brett urval av tapas: stekta auberginer med honung, en annan specialitet från Granada, burratasallad med tomater eller fantastiska kroketter med vit choklad och blomkål.
Praktiska upplysningar:
- Stadsdel: historiska centrum, 5 minuters promenad från Cathédrale de l’Incarnation
- Typ av restaurang: traditionell
- Kapacitet: över 25 kuvert
- Terrass: ja (skuggad terrass)
- Prisintervall: mellan 30 och 50 euro per person (exklusive dryck)
- Granadas specialiteter: ja, prova andalusiskt ris(arroz) eller gratinerad torsk!
- Särskilt lämplig för barn: nej
- Bokningar kan göras via e-post till följande adress: pimientarosagranada@gmail.com
HYR DIN BIL I Andalusia
- Jämför priser på vår föredragna plattform: DiscoverCars – en av de bäst rankade webbplatserna.
- Välj en kompakt bil, eftersom vissa byar har mycket smala gator!
- Tänk påomfattande försäkring av samma anledning
- Boka tidigt för bästa val.
3. Restaurang Betula Nana (fiskspecialiteter)
Restaurangen Betula Nana kommer att övertyga dig först och främst med sin intima miljö med tegelväggar, små träbord och blommiga tapeter, allt prytt med vackra ramar och kaktusar. Menyn är avsiktligt kort, med fokus på fisk och skaldjur. Den färska fisken är sublimerad i originella förberedelser och den särskilt uppmärksamma servicen gör detta till en härlig adress!
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: historiska centrum, 5 minuters promenad från klostret San Jeronimo
- Typ av restaurang: gastrobar, tapas bistronomique
- Kapacitet: mindre än 25 kuvert
- Terrass: nej
- Prisintervall: mellan 30 och 40 euro per person (exklusive dryck)
- Granadas specialiteter: ja, provaajo blanco, en kall soppa gjord på mandel och vitlök, här smaksatt med ansjovis!
- Särskilt lämplig för barn: nej
- Bokningar kan göras via whatsapp på +34651470161 (stängt på måndagar)
PLANERA DIN DRÖMRESA TILL andalusien
All information du behöver för din resa:
- 7 kartor som underlättar planeringen
- + 150 på förhand utvalda mötesplatser
- Praktiska råd
- + 300 bilder som hjälper dig att välja
Bästa andalusiska restaurangerna i Granada
4. Restaurang Avila(tapas)
Här är en riktig tapasbar som ingen annan! Denna lilla, opretentiösa restaurang erbjuder en autentisk upplevelse där du äter stående, i stil med lokalbefolkningen som utgör huvuddelen av kundkretsen. Atmosfären är särskilt livlig!
Visste du det? Tapas sägs ha uppfunnits i Granada, där legenden säger att värdshusvärdarna brukade servera en liten skiva skinka ovanpå ett glas vin för att hålla flugorna borta. Ordet tapa betyder ”lock” på spanska. Idag har tapas blivit en kulinarisk konstform i hela Spanien, men i Granada finns det fortfarande ställen som serverar gratis tapas till drinkarna.
När det gäller köket visste vi inte vad vi skulle göra med de olika andalusiska specialiteterna som erbjöds. Särskilt värt att nämna är det stora utbudet av croquetas (krispiga potatisbitar fyllda med olika smaker) och bocadillos (små smörgåsar), perfekta för en snabb lunch. Vi njöt av en mängd olika köttraciones, men skulle ha velat ha en liten sallad vid sidan av för att balansera dessa generösa specialiteter.
Praktiska upplysningar:
- Område: historiska centrum, nära Carrera de la Virgen, härlig skuggig strandpromenad
- Typ av restaurang: traditionell tapasbar
- Kapacitet: mindre än 25 kuvert
- Terrass: nej
- Prisintervall: mellan 30 och 40 euro per person (exklusive dryck)
- Granadas specialiteter: ja, prova barens specialitet, pollo asado, grillat kycklingbröst som serveras med salt, aromatiska örter och matlagningsjuicen.
- Särskilt lämplig för barn: nej
- Ingen bokning möjlig
5. Restaurant Versos Sueltos (modern matlagning) – Tillfälligt stängd
Låt dig inte luras av detta anspråkslösa skyltfönster! Bakom den döljer sig en riktig guldklimp, perfekt för en romantisk middag. I en mysig miljö med synliga stenväggar och träbord erbjuder kocken raffinerad mat som återuppfinner lokala klassiker.
Tallrikarna är vackert upplagda med säsongens råvaror, och den uppmärksamma servicen bidrar till platsens charm.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: 7 minuters promenad från Parc Federico Garcia Lorca och poetens hus
- Typ av restaurang: marknadskök
- Kapacitet: mindre än 25 kuvert
- Terrass: nej
- Prisintervall: kompletta menyer från €49 per person (exklusive dryck)
- Specialiteter från Granada: ja
- Särskilt lämplig för barn: nej
Bästa ställena att äta på i Granada
6. Caféteria d’Sano restaurang(brunch)
Den perfekta platsen att äta frukost på! Cafétéria d’Sano erbjuder en varierad meny som kombinerar det bästa från den spanska frukosten med amerikanska brunchklassiker (granola, avokadotoast med pocherade ägg etc.). Allt serveras med färsk juice eller läckra varma drycker. Den ljusa, pastellfärgade lokalen med sina stora fönster och gröna växter erbjuder en lugnande atmosfär som ger en bra start på dagen.
Praktiska upplysningar:
- Område: historiska centrum, 2 minuters promenad från Granadas katedral
- Typ av restaurang: café
- Kapacitet: över 25 kuvert
- Terrass: nej
- Prisintervall: under €10 per person (med dryck)
- Granadas specialiteter: ja, prova de berömda tostadas, läckra rostade brödskivor som toppas med valfria tillbehör!
- Särskilt lämplig för barn: ja
- Bokningar kan göras på +34722115876
- Vegetariska alternativ
Det är dags att boka!
Jämför allt: flygbolag, priser, avgångstider och tillgänglighet.
Bonus: Mercado San Augustín(vår favorit)
Du kan inte lämna Granada utan att stanna till på dess marknad! Det är ett utmärkt sätt att upptäcka den lokala kulturen och samtidigt äta sig mätt på god mat i en typiskt andalusisk atmosfär. De första som anländer kommer att kunna dra nytta av de få bord som ställts upp bland de mycket rena stånden! Annars kan du göra som lokalbefolkningen: beställa några tapas från delikatessstånden eller ta med dig dina inköp för en picknick på någon av bänkarna på det skuggiga och charmiga Plaza de Trinidad.
Praktiska upplysningar:
- Grannskap: historiska stadskärnan
- Kapacitet : över 25 kuvert
- Terrass: nej, detta är en täckt hall
- Prisnivå: allt beror på vad du väljer bland de många olika produkterna!
- Särskilt lämplig för barn: nej
Ta emot vårt nyhetsbrev
- En frisk fläkt i ditt dagliga liv på de vackra destinationerna i Region Lovers!
- En gång i månaden
- Reklamfri
Andra bra adresser i Granada
Gastronomiska restauranger i Granada
Granada börjar också utveckla en kulinarisk scen i toppklass!
Nedan följer en lista över anläggningar som valts ut av Guide Michelin och som vi inte har provat, men som ser frestande ut:
- Restaurant Arriaga: Denna restaurang ligger en bra bit från stadskärnan och är väl värd ett besök för sin fantastiska utsikt över staden och sitt andalusiskt inspirerade kök, baserat på 2 mycket väl genomtänkta avsmakningsmenyer.
- FARALÁ Restaurant: vid foten av Alhambra, denna restaurang återbesöker traditionell Granada mat med personlighet och förfining.
- Restaurang Apö: ett måste för kött- och vinälskare. Allt serveras i en ljus, modern matsal.
FUN i Andalusien: aktiviteter
- Matlagningskurs i Sevilla
- Canyoning från Costa del Sol
- Guidad vandring på Caminito del Rey
Teterias: Granadas specialitet
Andalusiens teterías är en verklig institution i Granada, ett arv från dess moriska förflutna. Dessa traditionella tesalonger, som är särskilt många i Albaicín-distriktet, på Calderería Nueva och Calle Vieja, förflyttar dig omedelbart till atmosfären i Tusen och en natt.
Färgglada lyktor, bord i koppar, levande ljus och mjuka kuddar inbjuder dig att koppla av och njuta av ett brett urval av doftande teer tillsammans med orientaliska bakverk.
Vi valde ut La Tetería El Bañuelo för dess pittoreska skuggade terrass och Teteria Caravan Coffee&TeaShop för dess charmiga inredning och hantverkshörna!
PLANERA DIN RESA TILL Andalusien
Inspiration
Övning
