Granada ha un’ampia e popolare scelta di ristoranti, che vanno dai vivaci bar di tapas ai ristoranti bistronomici e alle teterías, le sale da tè orientali tipiche della città. In questo articolo, scopra la nostra selezione dei migliori ristoranti di Granada, che combinano la gastronomia con il carattere e l’artigianato.
Scopra le nostre esperienze con tutti i nostri consigli per le immagini.
Si tratta di un’opinione completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo fatto le nostre scelte, visitato la regione in modo anonimo e pagato le bollette per intero.
I migliori ristoranti bistrot di Granada
1. Ristorante El Mercader(fusion)
Ecco una cosa sicura a Granada! Il ristorante El Mercader ha un arredamento sorprendentemente originale fin dall’inizio: tovagliette a forma di dischi in vinile, il fumetto Asterix come menu e persino un menu di dessert a forma di barretta di cioccolato.
Dia un’occhiata anche a una delle pareti della stanza: è composta da tappi di bottiglia contenenti libri di ricette. Questo arredamento allegro si estende alla sala da pranzo, dove il servizio è caldo e cordiale, creando l’atmosfera di un ristorante bistronomico molto rilassato.
La cucina è moderna, con una fusione di diverse influenze culinarie.
Il menu cambia regolarmente e durante la nostra visita abbiamo assaggiato un agnello di ispirazione libanese sottilmente aromatizzato alla menta, servito con couscous e yogurt bianco. Un cenno allo chef stellato Yotam Ottolenghi, il cui libro di ricette regna sovrano!
Per concludere il pasto, abbiamo gustato una torta all’arancia speziata con un’originale salsa al cioccolato bianco. L’intera esperienza è supportata da una selezione di vini scelti con cura.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro storico, 5 minuti a piedi dalla Cathédrale de l’Incarnation
- Tipo di ristorante: bistrot informale
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: no
- Fascia di prezzo: tra 30 e 50 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità di Granada: no
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Le prenotazioni possono essere effettuate telefonicamente al numero +34633790440
DOVE ALLOGGIARE A Granada
I nostri preferiti: hotel e quartieri
Nel centro città
Hotel Luna Granada Centro – vedi prezzi, foto e disponibilità
Hotel Corrala del Realejo – Vedi prezzi, foto e disponibilità
All’Alhambra
Palazzo Alhambra – Vedi prezzi, foto e disponibilità
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2. Ristorante Pimienta Rosa(aperto tutti i giorni)
Dietro la facciata blu anatra si nasconde una meravigliosa sorpresa. Il ristorante Pimienta Rosa ha un’atmosfera calda e un arredamento curato nei minimi dettagli: eleganti tavoli da bistrot, carta da parati decorata con uccelli e piante appese al soffitto creano un ambiente raffinato ma rilassato. Insieme, creano un ambiente elegante che la fa sentire subito a casa.
Il menu presenta specialità locali con un tocco di classe. Siamo stati deliziati dall’arroz seco de presa ibérica, un piatto di riso andaluso cotto a lungo in padella con pezzi di maiale iberico e carciofi. Dovrà aspettare 30 minuti per assaggiare questa meraviglia! Anche i vegetariani sono ben accolti, con un’ampia scelta di tapas: melanzane fritte con miele, un’altra specialità di Granada, insalata di burrata con pomodori, o sorprendenti crocchette di cioccolato bianco e cavolfiore.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro storico, 5 minuti a piedi dalla Cathédrale de l’Incarnation
- Tipo di ristorante: tradizionale
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: sì (terrazza ombreggiata)
- Fascia di prezzo: tra 30 e 50 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità di Granada: sì, provi il riso andaluso(arroz) o il merluzzo gratinato!
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Le prenotazioni possono essere effettuate via e-mail al seguente indirizzo: pimientarosagranada@gmail.com
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3. Ristorante Betula Nana (specialità di pesce)
Il ristorante Betula Nana la conquisterà innanzitutto per il suo ambiente intimo, caratterizzato da pareti in mattoni, piccoli tavoli in legno e carta da parati floreale, il tutto ornato da graziose cornici e cactus. Il menu è volutamente breve, con un’attenzione particolare ai frutti di mare. Il pesce fresco è sublimato in preparazioni originali e il servizio particolarmente attento rende questo indirizzo delizioso!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro storico, a 5 minuti a piedi dal Monastero di San Jeronimo
- Tipo di ristorante: gastrobar, tapas bistronomique
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: no
- Fascia di prezzo: tra 30 e 40 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità di Granada: sì, provi l’ajo blanco, una zuppa fredda a base di mandorle e aglio, qui aromatizzata con acciughe!
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Le prenotazioni possono essere effettuate via whatsapp al numero +34651470161 (chiuso il lunedì).
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I migliori ristoranti andalusi di Granada
4. Ristorante Avila(tapas)
Ecco un vero tapas bar come nessun altro! Questo piccolo ristorante senza pretese offre un’esperienza autentica in cui si mangia in piedi, nello stile della gente del posto che costituisce la maggior parte della clientela. L’atmosfera è particolarmente vivace!
Lo sapevi? Si dice che le tapas siano state inventate a Granada, dove la leggenda narra che i locandieri erano soliti servire una piccola fetta di prosciutto sopra un bicchiere di vino per tenere lontane le mosche. La parola tapa significa “coperchio” in spagnolo. Oggi le tapas sono diventate una vera e propria forma d’arte culinaria in tutta la Spagna, ma a Granada si possono ancora trovare locali che servono bocconi gratuiti con le bevande.
Per quanto riguarda la cucina, non sapevamo che pesci pigliare con le varie specialità andaluse offerte. Una menzione speciale merita l’ampia varietà di croquetas (croccanti bocconcini di patate ripieni di sapori diversi) e di bocadillos (piccoli panini), perfetti per un pranzo veloce. Abbiamo apprezzato una varietà di razioni di carne, ma avremmo gradito una piccola insalata a parte per bilanciare queste generose specialità.
Informazioni pratiche:
- Zona: centro storico, vicino alla Carrera de la Virgen, bel lungomare ombreggiato
- Tipo di ristorante: tapas bar tradizionale
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: no
- Fascia di prezzo: tra 30 e 40 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità di Granada: sì, provi la specialità del bar, il pollo asado, petto di pollo arrosto servito con sale, erbe aromatiche e il succo di cottura.
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Non è possibile prenotare
5. Ristorante Versos Sueltos (cucina contemporanea) – Temporaneamente chiuso
Non si lasci ingannare da questa vetrina senza pretese! Dietro si nasconde una vera e propria pepita, ideale per una cena romantica. In un ambiente accogliente con pareti in pietra a vista e tavoli in legno, lo chef offre una cucina raffinata che reinventa i classici locali.
I piatti sono ben disposti, con prodotti di stagione, e il servizio attento aggiunge fascino al locale.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: 7 minuti a piedi dal Parc Federico Garcia Lorca e dalla casa del poeta
- Tipo di ristorante: cucina di mercato
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: no
- Fascia di prezzo: menu completo a 49 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità di Granada: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
I migliori posti dove mangiare a Granada
6. Ristorante Caféteria d’Sano(brunch)
Il posto perfetto per fare colazione! La Cafétéria d’Sano offre un menu vario che combina il meglio della colazione spagnola con i classici del brunch americano (granola, toast all’avocado con uova in camicia, ecc.). Il tutto servito con succhi di frutta freschi o deliziose bevande calde. Lo spazio luminoso e dai colori pastello, con le sue grandi finestre e le piante verdi, offre un’atmosfera rilassante per iniziare bene la giornata.
Informazioni pratiche:
- Zona: centro storico, a 2 minuti a piedi dalla Cattedrale di Granada
- Tipo di ristorante: caffetteria
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: no
- Fascia di prezzo: meno di 10 euro a persona (con bevande)
- Specialità di Granada: sì, provi le famose tostadas, deliziose fette di pane tostato condite con contorni a scelta!
- Particolarmente adatto ai bambini: sì
- Le prenotazioni possono essere effettuate su +34722115876
- Opzioni vegetariane
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Bonus: Mercado San Augustín(il nostro preferito)
Non può lasciare Granada senza fermarsi al suo mercato! È un ottimo modo per scoprire la cultura locale e allo stesso tempo fare il pieno di buon cibo in un’atmosfera tipicamente andalusa. I primi ad arrivare potranno approfittare dei pochi tavoli allestiti tra le pulitissime bancarelle! Altrimenti, può fare quello che fanno gli abitanti del posto: ordinare qualche tapas dalle bancarelle di gastronomia, o fare la spesa per un picnic su una delle panchine dell’ombreggiata e affascinante Plaza de Trinidad.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro storico
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: no, questa è una sala coperta
- Fascia di prezzo: tutto dipende da ciò che sceglie dalla pletora di prodotti!
- Particolarmente adatto ai bambini: no
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I ristoranti gourmet di Granada
Granada sta anche iniziando a sviluppare una scena culinaria di alto livello!
Di seguito un elenco di strutture selezionate dalla Guida Michelin che non abbiamo provato, ma che sembrano allettanti:
- Ristorante Arriaga: lontano dal centro, questo ristorante merita una visita per la sua eccezionale vista sulla città e per la sua cucina di ispirazione andalusa, basata su 2 menu degustazione molto ben studiati.
- Ristorante FARALÁ: ai piedi dell’Alhambra, questo ristorante rivisita la cucina tradizionale granadina con personalità e raffinatezza.
- Ristorante Apö: un must per gli amanti della carne e del vino. Il tutto servito in una sala da pranzo luminosa e moderna.
DIVERTIMENTO in Andalusia: attività
- Corso di cucina a Siviglia
- Canyoning dalla Costa del Sol
- Escursione guidata al Caminito del Rey
Teterias: la specialità di Granada
Le teterías dell’Andalusia sono una vera e propria istituzione a Granada, un’eredità del suo passato moresco. Queste sale da tè tradizionali, particolarmente numerose nel quartiere Albaicín, in Calderería Nueva e Calle Vieja, la trasportano immediatamente nell’atmosfera delle Mille e una notte.
Lanterne colorate, tavoli in rame cesellato, candele e morbidi cuscini la invitano a rilassarsi e a gustare un’ampia scelta di tè profumati accompagnati da pasticcini orientali.
Abbiamo scelto La Tetería El Bañuelo per la sua pittoresca terrazza ombreggiata e la Teteria Caravan Coffee&TeaShop per il suo arredamento affascinante e l’angolo dell’artigianato!
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