Baeza est une petite ville de la province de Jaén, en Andalousie. Son centre historique Renaissance, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO avec celui d’Úbeda, rassemble cathédrale, palais et places fortifiées sur quelques rues seulement. Nous avons été surpris par la densité de monuments qu’abrite ce lieu, où chaque façade raconte un pan de l’histoire.
Découvrez nos idées pour savoir que faire à Baeza, illustrées de photos qui vous donneront envie d’y aller. En bonus, des conseils utiles et des activités supplémentaires.
Cet avis est complètement indépendant, basé sur nos expériences. Nous avons fait nos propres choix, visité la région de façon anonyme, et payé nos factures entièrement.
La ville de Baeza mérite-t-elle une visite?
Oui, la ville de Baeza mérite une visite. Nous avons apprécié la concentration de monuments Renaissance sur un périmètre restreint, facile à parcourir à pied. C’est une des plus belles petites villes d’Andalousie, jumelée avec Úbeda au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2003.
1. Explorer les ruelles, voyager dans le temps
Baeza se découvre d’abord à pied, au fil de ruelles pavées bordées de façades ornées de blasons. Nous avons aimé nous perdre dans ce dédale qui traverse plusieurs siècles d’architecture, du roman au baroque en passant par la Renaissance. Les maisons basses côtoient des palais plus discrets, souvent reconnaissables à leurs pierres armoriées.
Vous croiserez aussi des patios entrouverts et des porches sculptés qui témoignent du passé prospère de la ville. Nous vous conseillons de lever les yeux à chaque coin de rue, car les détails s’y cachent souvent en hauteur.
Pour mieux comprendre la ville et ses monuments, vous pouvez réserver une visite guidée à pied de la ville: voir les options.
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2. La Plaza del Pópulo, la Fontaine des Lions et la Puerta de Jaén
La Plaza del Pópulo, aussi appelée Plaza de los Leones, est l’un des ensembles les plus complets de Baeza. Au centre trône la Fontaine des Lions, une fontaine Renaissance du début du XVIe siècle surmontée d’une figure féminine que la tradition identifie à Himilce, une princesse ibère; selon la légende, certains éléments proviendraient de l’antique cité de Cástulo. Nous avons observé les animaux sculptés qui crachent l’eau à sa base.
La place réunit également la Puerta de Jaén, vestige de l’ancienne muraille médiévale, et l’Arco de Villalar, construit au XVIe siècle en mémoire d’une victoire royale. C’est une des plus belles portes médiévales que nous ayons eu l’occasion de voir.
Vous y verrez aussi la Casa del Pópulo, un bâtiment plateresque qui abrite aujourd’hui l’office de tourisme.
3. La Cathédrale de la Nativité de Notre-Dame de Baeza
La cathédrale a été bâtie à l’emplacement d’une ancienne mosquée, dont il subsiste des vestiges dans le cloître. Nous avons été frappés par le mélange de styles: la Puerta de la Luna, gothique mudéjar du XIIIe siècle, la rosace du XIVe siècle et une nef Renaissance signée par l’architecte Andrés de Vandelvira.
À l’intérieur, l’ostensoir processionnel compte parmi les plus importants d’Espagne. Vous pouvez aussi grimper au clocher pour profiter d’une vue sur les toits de la vieille ville. Nous vous recommandons d’y consacrer un peu de temps, la visite du musée attenant complétant bien celle de l’édifice.
- Horaires: du lundi au vendredi de 10h à 14h30 et de 16h à 19h , le samedi de 1°H à 19H et le dimanche de 10h à 16h
- Prix: environ 7€ (musée et audioguide inclus)
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4. La Plaza de Santa María et sa Fontaine
Face à la cathédrale s’étend la Plaza de Santa María, l’une des places les plus harmonieuses de Baeza. Nous avons aimé la Fontaine de Santa María, un arc de triomphe romain à trois arches du XVIe siècle, qui célébrait à l’origine l’arrivée de l’eau dans la ville.
La place réunit également les Casas Consistoriales Altas, du XVe siècle, et le Seminario San Felipe Neri, du XVIIe siècle. Vous y trouverez un bon point de départ pour rayonner ensuite vers les autres monuments du centre historique.
5. Le Paseo de las Murallas et ses vues
Le Paseo de las Murallas longe l’ancien rempart, en surplomb du reste de la ville. Nous avons profité, depuis ce belvédère, d’une vue dégagée sur la vallée du Guadalquivir et sur les oliveraies qui s’étendent jusqu’aux sierras de Mágina et de Cazorla.
Vous pouvez y flâner tranquillement, à l’écart de l’agitation du centre historique. Ce passage complète bien la visite des anciennes portes de la muraille, disséminées tout autour de la vieille ville. Nous avons adoré nous y promener aux couchers et levers du soleil. En plus la vieille ville est très calme à ces moments là, et l’expérience est exquise.
6. Le Palais de Jabalquinto et l’Ancienne Université de Baeza
Le Palais de Jabalquinto date de la fin du XVe siècle. Nous avons admiré sa façade gothique isabelline, chargée de pointes de diamant et de blasons, l’une des plus travaillées de la ville. C’est vraiment une façade suprenante. Elle mérite de se poser en face pour admirer tous les détails et être surpris de ne aps avoir vu certaines choses plu tôt.
À l’intérieur se cache un patio Renaissance à deux niveaux, doté d’une fontaine centrale, ainsi qu’un escalier baroque. Le palais est aujourd’hui le siège de l’Université Internationale d’Andalousie. Juste à côté, l’Ancienne Université, fondée en 1538, conserve la salle où le poète Antonio Machado a enseigné le français entre 1912 et 1919. Vous pouvez visiter son patio Renaissance librement.
- Palais de Jabalquinto: patio visible du lundi au vendredi de 9h à 14h
- Ancienne Université: ouverte tous les jours de 10h à 14h et de 16h à 19h, entrée gratuite
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7. L’Église de Santa Cruz
Juste en face du Palais de Jabalquinto se dresse l’Église de Santa Cruz, un édifice roman du XIIIe siècle considéré comme l’un des mieux conservés de toute l’Andalousie. Nous avons aimé la sobriété de sa façade, bien différente des palais plus ornés qui l’entourent. Certains historiens pensent qu’elle a appartenu à l’Ordre du Temple.
8. La Tour des Aliatares
Sur la Plaza de España se dresse la Tour des Aliatares, un ancien torreón de plan rectangulaire qui date du XIIe siècle. Nous l’avons repérée de loin grâce à son horloge du XIXe siècle, la première installée dans la ville. C’est l’un des rares vestiges encore debout de la muraille arabe de Baeza, en grande partie détruite au XVe siècle sur ordre d’Isabelle la Catholique. Vous pouvez l’admirer depuis la place, sans qu’il soit possible de monter à l’intérieur.
Nous avons beaucoup aimé le contraqte avec le bâtiment coloré voisin.
9. La Puerta de Úbeda
La Puerta de Úbeda tire son nom de la route qui menait autrefois vers la ville voisine d’Úbeda. Elle comptait à l’origine trois arches, mais seule une subsiste aujourd’hui après les destructions ordonnées par Isabelle la Catholique.
10. Hors des murs: le Balcón del Concejo et l’Hôtel de Ville
Ne manquez aps de visiter le reste de la ville.
La plupart des touristes se concentrent entre les anciens murs d ela ville, mais il y a aussi de très beaux bâtiments autour.
En sortant de l’enceinte fortifiée, le Balcón del Concejo, aussi appelé Casas Consistoriales Bajas, occupe une place à part sur le Paseo de la Constitución. Construit entre 1684 et 1701, il servait de tribune officielle pour assister aux corridas et aux fêtes qui se déroulaient sur cette place. Nous avons apprécié sa double galerie baroque d’arcs en plein cintre, portée par des colonnes toscanes appariées.
Vous pouvez ensuite rejoindre l’Hôtel de Ville actuel, une ancienne Casa de Justicia du XVIe siècle, situé près de la maison où vécut Antonio Machado. Encore unefois, prenez le temps d’admirer les détails des éléments sculptés sur la façade.
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- Course de cuisine à Séville
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- Randonnée guidée de Caminito del Rey
11. Passer une nuit à Baeza
Passer une nuit à Baeza permet de profiter du centre historique une fois les visiteurs de passage repartis. Nous avons adoré l’ambiance calme, les ruelles pour nous tout seuls et les panoramas sur la vallée avec le soleil couchant et levant.
Il y a des locations dans de belles maisons de pierre et aussi des petits hôtels.
Nous vous conseillons l’Hôtel Puerta de la Luna, installé dans un ancien palais du centre-ville, ou l’Hôtel Palacio de los Salcedo, aussi appelé Hôtel Cetina Palacio de los Salcedo, pour son cadre historique. L’Hôtel La Casona del Arco et l’Hôtel Fuentenueva figurent également parmi les adresses bien situées.
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- Par exemple:
– Hotel Puerta de la Luna dans son palais: voir photos et disponibilités
– Hôtel Cetina Palacio, aussi dans un palais: voir photos et disponibilités
– et EL Cabijo en Baeza, la maison où nous avons dormi: voir photos et disponibilités
12. Combiner avec Úbeda
Úbeda se trouve à seulement 9km de Baeza, soit environ 10 à 15min de route. Nous vous recommandons de combiner les deux villes, jumelées au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2003 pour leur ensemble Renaissance. Une piste cyclable d’environ 9km relie d’ailleurs les deux centres historiques, pour ceux qui préfèrent le vélo à la voiture. Vous pouvez aussi rejoindre Úbeda en bus, la ligne reliant les deux villes assurant une vingtaine de départs quotidiens.
Que faire à Baeza: autres idées
- Museo-Taller Padre Sifón:
Ce petit musée-atelier complète la visite du centre historique. Les informations pratiques restent à préciser: horaires, prix et contenu exact de la collection [à préciser]. - Paseo de la Constitución:
Cette large artère à arcades forme le cœur de la vie quotidienne de Baeza, en contrebas du centre monumental. Elle réunit le Balcón del Concejo, des cafés et des commerces sous les soportales. Au centre un joli parc aui apporte un peu de fraicheur.
- L’Aula de Antonio Machado:
Au sein de l’Ancienne Université, cette salle de classe a conservé son mobilier d’époque. Antonio Machado y a enseigné le français entre 1912 et 1919, avant de devenir l’un des plus grands poètes espagnols. - Les ruines du Convento San Francisco:
Cet ensemble funéraire et conventuel du XVIe siècle, dessiné par Andrés de Vandelvira, a été endommagé par un tremblement de terre au début du XIXe siècle puis pillé par les troupes napoléoniennes. Il conserve un retable de pierre et abrite aujourd’hui l’Auditorium municipal, où une statue rend hommage à l’architecte. - Le train touristique:
Une option pour découvrir Baeza et Ubeda est le train toursitique, pour une perspective différente
Comment se rendre à Baeza + parking
Où se trouve Baeza
- Dans la province de Jaén, en Andalousie
- Úbeda: 9km, soit 10 à 15min de route
- Jaén: environ 40km, soit 30 à 40min de route
- Grenade: environ 90km, soit 1h30 de route
- Cordoue: environ150km, soit 1h35 de route
Comment s’y rendre
En voiture, Baeza se rejoint par l’A-316, reliée à l’A-44 depuis Jaén et Grenade. En transport en commun, la gare de Linares-Baeza, à environ 15km, propose des liaisons directes avec Madrid, Séville et Malaga; un bus fait ensuite la navette jusqu’au centre-ville. La gare routière de Baeza se trouve à moins d’un kilomètre de la Plaza de Santa María.
Se garer à Baeza
Nous avons trouvé un parking gratuit sur la voie d’accès principale à la ville, ouvert 24h/24 et proposant environ 200 places. Vous pouvez ensuite rejoindre le centre historique à pied en quelques minutes.
Il y a ausis de places payantes dnas le le centre.
N’essayez pas de rentrer dnas le vieux centre en voiture!
Conseils utiles pour visiter Baeza
Combien de temps et meilleur moment
Comptez une demi-journée pour parcourir les principaux monuments de Baeza, ou une journée complète si vous souhaitez aussi visiter les musées et combiner la visite avec Úbeda. Le printemps et l’automne offrent des températures agréables pour marcher dans les rues du centre historique. Si vous pouvez venir tôt ou tard, vous éviterez les bus touristiques qui s’arrêtent et déversent les touristes en milieu de journée.
Sens de visite, plan et difficulté
Nous vous conseillons de commencer par la Plaza del Pópulo, puis de remonter vers la cathédrale et la Plaza de Santa María, avant de rejoindre le Palais de Jabalquinto et l’Église de Santa Cruz. Les rues du centre sont pavées et présentent quelques légères pentes; de bonnes chaussures restent utiles.
Restaurants
Nous n’avons pas encore testé les restaurants de Baeza. Mais sur notre liste, il y a:
- le Restaurant Vandelvira, installé près des ruines du Convento San Francisco,
- pour des plats traditionnels: le Restaurant Taberna El Pájaro et la Taberna El Arcediano, tous situés dans le centre historique.
Visiter Baeza en hiver
L’hiver andalou reste doux et ensoleillé la majorité du temps, ce qui rend la visite du centre historique agréable même à cette saison. Cepepndant tout ne reste pas ouvert en plein été.
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